Seblak Daging Tahu Enoki 🐮🥚🍄

Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
Tangerang, Banten 🇮🇩

Sudah lama ga bikin seblak, berhubung sedang diet tinggi protein minim karbo jadi saya buat tanpa kerupuk tapi diganti tahu. Kalau mau ditambahkan kerupuk, persosisan & perbaksoan silahkan saja 😃

🗓 Periode Posbar: 21-27 Juli 2025 ✅️

#GAS2025
#LagiDiet
#SeribuKreasiTahu
#AntiRibetRibetClub
#CocomtangPost_MauTahuAja25
#CookpadCommunity_Tangerang

Seblak Daging Tahu Enoki 🐮🥚🍄

8 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ga bikin seblak, berhubung sedang diet tinggi protein minim karbo jadi saya buat tanpa kerupuk tapi diganti tahu. Kalau mau ditambahkan kerupuk, persosisan & perbaksoan silahkan saja 😃

🗓 Periode Posbar: 21-27 Juli 2025 ✅️

#GAS2025
#LagiDiet
#SeribuKreasiTahu
#AntiRibetRibetClub
#CocomtangPost_MauTahuAja25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  2. 10 lembardaging sapi shortplate, potong pendek²
  3. 1/2 kotaktahu cina, potong²
  4. 1/2 bungkusjamur enoki, potong akarnya, cuci bersih di air mengalir. Tiriskan
  5. 1 cangkirsayur frozen (kembang kol, brokoli, wortel), cuci & rendam air garam, bilas & tiriskan
  6. 300 mlair
  7. Bahan Bumbu:
  8. 5cabai merah keriting, haluskan
  9. 3cabai rawit merah, haluskan *sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera
  10. 3 siungbawang putih, haluskan
  11. 1/2 sdtkencur bubuk
  12. 1/3 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  14. 1/4 sdtMSG
  15. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² terlebih dahulu

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan telur, buat orak arik kemudian tambahkan tahu. Masak hingga ke dua sisi tahu kecoklatan

  3. 3

    Masukkan daging, masak hingga berubah warna kemudian tuang air, bumbu² & sayuran, masak hingga matang. Masukkan enoki. Masak sebentar lalu cek rasa. Angkat, sajikan selagi hangat. Enjoy! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna 🫶
Donna 🫶 @dmonrocket
pada
Tangerang, Banten 🇮🇩
#GAS2025 💨#CookiesArisan 🍪#AntiRibetRibetClub 🙅🏻‍♀️#AmateurHomeChef 🏡#BALONchallenge (Graduated)🎈#GenerasiAprontis (Graduated) 👩🏻‍🍳#BelajarMasakBarengKomunitas 👯‍♀️#CookpadCommunity_Tangerang 📍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa