Mochi Stroberi Cokelat
Salah satu cemilan manis yang bocil suka tapi baru kali ini buat pertama kali. Yap pertama kali, karena join cookpad 😁
Resepnya ikutin dari mba @Kitchen_Umma dan saya sesuaikan dengan porsi yang diinginkan, terimakasih mba 😍
Mochi Stroberi Cokelat
Salah satu cemilan manis yang bocil suka tapi baru kali ini buat pertama kali. Yap pertama kali, karena join cookpad 😁
Resepnya ikutin dari mba @Kitchen_Umma dan saya sesuaikan dengan porsi yang diinginkan, terimakasih mba 😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Sangrai tepung ketan untuk baluran kulit mochi saat matang (notes : sangrai sampai tepung berubah tidak putih bersih, dan ambyar jika diaduk).
- 2
Buat isian mochi terlebih dahulu, siapkan pan masukkan mentega, coklat masak, gula pasir, tepung terigu, garam dan SKM. Aduk hingga merata, sisihkan, taruh di dalam kulkas.
- 3
Buat adonan mochinya : Sangrai tepung ketan dan tepung maizena, campur semua bahan dan saring hingga tidak ada yang menggumpal. Bagi dua adonan (saya pakai 2 warna : merah dan hijau). Aduk rata kembali dan tuang ke wadah tahan panas. Di resep pakai kertas wrap (saya pakai plastik kiloan dan dilakban sekeliling) ditusuk di plastiknya pakai tusukan sate atau apapun sehingga ada udara.
- 4
Masukkan dalam panci kukus, dan kukus selama 25 menit. Sambil menunggu siapkan bahan untuk isian. Cuci bersih stroberi dan potong kecil (agar para toddler bisa makan) serta bulatkan isian cokelat yang tadi dibuat jadi bulatan kecil, (kalau saya pisah coklat dan stroberinya), lalu sisihkan.
- 5
Ambil adonan kulit yang tadi dikukus. Taruh di wadah atau tempat datar dan uleni hingga lembut serta ditaburi tepung ketan yang disangrai. Isi dengan stroberi dan coklat tadi dan bentuk bola kecil. Hidangkan dengan gula halus dan topping stroberi 🍓
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi coklat stroberi Mochi coklat stroberi
Waktu Kombes meet up di dapur cp waktu itu, ada demo bikin mochi coklat stroberi ini. Waktu itu mau buat lagi males banget..Akhirnya di eksekusi jg hari ini. Ternyata ueennnaaakkkkkk....Yuks kita buat ..#Gas2025#KudapanCokelat#Cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KudapanCokelat
-
Mochi coklat isi stroberi Mochi coklat isi stroberi
Mochi ini enak banget. Rasa manis sedikit pahit dari coklat berpadu dengan stroberi yang asam dan segar.. gak mau berhenti makannya#Gas2025#SentuhanBuah#Cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_SentuhanBuah
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Kudapan cokelat yang dihidangkan melalu seimoet mochi. 1 resep bisa jadi 18-20 mochi.#KudapanCokelat#GAS2025
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Mochi memiliki rasa yang khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.Source: @DaNon_9810134#CFDJatinegara_Jepang#PilihMasakBarengAnak#AlaResto#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Minggu ini #BancakanCeria3C hadir kembali dg Aneka Olahan Cokelat, buat apa yah...🤔 Putri kedua saya suka sekali dg mochi, kalau yg biasanya isiannya kacang kali ini diganti dg cokelat. Kira² bagaimana rasanya yah... Yuks kita buat... Supaya gak penasaran...🤭🥰Source : Fun Cooking with YackikukaLink : https://youtu.be/Nh1WzkN_PIs#CookingCommunityClass_NyoklatBanget#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA42
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue. Mochi memiliki rasa yang khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMeetUp_Kombes
-
Mochi Isi Cokelat Mochi Isi Cokelat
Kali ini saya bereksperimen bersama dua anak saya. Mereka antusias banget saat saya bilang mau membuat mochi. Alhasil, karena proses pembuatannya semakin rusuh, jadi cuma berhasil mengambil beberapa dokumentasi. Mon maap, yah, pemirsah 😅Sumber resep dari Bunda @bintisae , dengan modifikasi bahan yang ada di rumah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Mochi isi Coklat Mochi isi Coklat
Hobi makan mochi tapi baru kali ini buat mochi, ternyata mudah sekali. Yuk dicoba!
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Makanan satu ini adalah favorite ibu waktu masih pulang pergi semarang masa kuliahPulangnya pasti mnta dibawain mochi hihiDan karena belum bisa kesana jadilah buat sendiri untuk mengobati kangen semarang heheKali ini buat versi cokelat karena emang lebih suka yang cokelat daripada original/kacang tapi isiannya bsa diganti sesuai selera sihh#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Mochicokelat
-
Mochi isi coklat Mochi isi coklat
Pengalaman pertama bikin mochi resepnya chef devina. Meski lengket tapi nggak bikin kapok pingin bikin lagi 😆. Terimakasih chef.#generasiaprontis
-
Mochi isi cokelat Mochi isi cokelat
Pertama kalinya buat mochi nih, simple bgt buatnya, langsung eksekusi deh moms,
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
GAS25-26.1.154Requesnya anak perempuanku, buk, ibuk mau bikin mochi ya, bikinkan yang rasa coklat ya.. nduk maunya yang coklat, sahutnya setelah kuceritain kalau ibuk mau belajar bikin mochi daei mbak @bintisaeBtw, di lingkungan kami masih rame jualan mochi perbiji 2000 rupiahAkhirnya, bikinlah mochi coklat bareng si bocil, tentunya pakai produknya rose brand, terutama untuk kulit mochinya, yakni tepung maizena rose brand, dan juga tepung tapioka rose brand, pilihan jatuh kepada merk dagang tersebut karna saya terlanjut cinta sama produknya, selalu enak di lidah saya, mau dibikin apa aja. Jadi selalu nyetok tepung-tepungnya rose brand di rumah. Biar kalau mau masak yang ada bahan tepungnya, tinggal sat set wat wet, hihihiMakasih rose brand karna kualitasmu yang selalu bagus.Jadinya, saya bikin mochi coklat nih mbak @riwayatiningsih11 , mbak @EtikSetiya njenegan sudah bikin berapa macam mochi ?#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
wah inimah dari bahan-bahannya aja udah premium enak banget pasti😍