Bomboloni Coklat

SaSinSa25
SaSinSa25 @SaSinSa25
Maumere, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Setelah beberapa kali alpa dalam upload/recook resep belajar masak bareng akhirnya kali ini bisa ikutan lagi karna otak lagi bener (gak lupa tanggalan) 😂 Beberapa kali kelewat sudah tulis resep d draft tapi lupa dilanjutkan sampai sudah habis masa posbarnya. 🫠
Sejujurnya aku paling malas bikin kue, ngadon2 yang sampai kalis lis lis pegel tangan dan sangat tidak sabaran. 😂🙏🏻Taapiii aku orangnya suka sekali tantangan, jadi ya dibikin sajalah. Kali ini aku pakai gulanya dari gula tebu dan gula halus dari ROSE BRAND. 🥰
Hasil bomboloniku belum sempurna seperti contohnya, tapi rasanya tetap enak lah ya.😁 Terima kasih mba ilmu dan resepnya @adelia_260486

#KelasMemasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CPBali_KelasDonat2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25

Bomboloni Coklat

1 orang berencana membuat resep ini

Setelah beberapa kali alpa dalam upload/recook resep belajar masak bareng akhirnya kali ini bisa ikutan lagi karna otak lagi bener (gak lupa tanggalan) 😂 Beberapa kali kelewat sudah tulis resep d draft tapi lupa dilanjutkan sampai sudah habis masa posbarnya. 🫠
Sejujurnya aku paling malas bikin kue, ngadon2 yang sampai kalis lis lis pegel tangan dan sangat tidak sabaran. 😂🙏🏻Taapiii aku orangnya suka sekali tantangan, jadi ya dibikin sajalah. Kali ini aku pakai gulanya dari gula tebu dan gula halus dari ROSE BRAND. 🥰
Hasil bomboloniku belum sempurna seperti contohnya, tapi rasanya tetap enak lah ya.😁 Terima kasih mba ilmu dan resepnya @adelia_260486

#KelasMemasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CPBali_KelasDonat2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 2jam
14pcs
  1. 250 gramTepung Protein Tinggi
  2. 40 gramGula pasir ROSE BRAND
  3. 15 gramSusu Bubuk
  4. 1 butirTelur
  5. 4 gramRagi
  6. 80 mlAir Dingin/Susu Dingin (Aku pake susu dingin)
  7. 30 gramMargarin
  8. SejumputGaram
  9. Bahan lainnya
  10. SecukupnyaFilling Coklat (merk sesuai selera)
  11. SecukupnyaGula Halus ROSE BRAND

Cara Membuat

+- 2jam
  1. 1

    Pertama siapkan bahan2nya. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, dan telur lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Kemudian, tuangkan susu dingin secara perlahan sampai tercampur rata lalu tambahkan garam dan margarin uleni terus hingga kalis elastis. (Tapi aku kurang kalis sepertinya)

  3. 3

    Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian (aku timbang masing2 berat 35gr tapi ada yg 2 buah beratnya hanya 25gr) lalu diamkan adonan selama 30menit hingga mengembang 2xlipat.

  4. 4

    Lalu panaskan minyak goreng dengan api kecil. Setelah minyak panas, goreng bomboloni dengan matangkan 1 sisi terlebih dahulu kemudian balikan ke sisi 1nya hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan.

  5. 5

    Setelah bomboloni dingin, gulingkan pada gula halus. Lalu bolongin pinggirnya dengan menggunakan sumpit/semacamnya, kemudian isi dengan fillingnya lakukan yg sama pada semua bomboloninya. Bomboloni siap dinikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SaSinSa25
SaSinSa25 @SaSinSa25
pada
Maumere, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Suka sekali makan, jadi harus bisa masak. 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa