502. Bomboloni

Santhywi Priyanto
Santhywi Priyanto @YuThy73
Cibinong Bogor

Bismillah

Assalamualaikum Semuaaa...

Kali ini masih di kelas Donat... Belajar Bomboloni juga. Tapi saya menggunakan filing Strawberry .... 🤤

Thank you resepnya Akaq Adel

Source : @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

502. Bomboloni

Bismillah

Assalamualaikum Semuaaa...

Kali ini masih di kelas Donat... Belajar Bomboloni juga. Tapi saya menggunakan filing Strawberry .... 🤤

Thank you resepnya Akaq Adel

Source : @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
15 pcs
  1. 🌸 Bahan bahan
  2. 250 grTepung Terigu Protein Tinggi
  3. 40 grGula Pasir
  4. 15 grSusu Bubuk
  5. 1 butirTelur
  6. 4 grRagi Instan
  7. 100-110 mlAir Es/Susu Dingin
  8. 30 grMargarine
  9. SejumputGaram
  10. 🌸 Filling
  11. SecukupnyaCoklat filling
  12. SecukupnyaSelai Strawberry

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, susu bubuk, telur, gula pasir Rose Brand dan ragi. Aduk rata. Tuang air es / susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  3. 3

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit. Tutup dengan serbet bersih. Kemudian proffing lagi hingga 40 menit atau mengembang 2x

  4. 4

    Panaskan minyak dan gunakan api kecil saja. Goreng Bomboloni dengan 1x balik, hingga keliatan white ringnya. Jika sudah angkat dan tirisnya. Taburin dengan gula halus dan kasih filling coklat atau strawberry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santhywi Priyanto
pada
Cibinong Bogor
Cookpad Community BogorLocal Team 2022Family loving, eating, cooking and plating😍😎🌵🍳🍽 (210917)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa