503. Donat Maizena

Santhywi Priyanto
Santhywi Priyanto @YuThy73
Cibinong Bogor

Bismillah

Assalamualaikum semua

Masih kelas donat nih. Coba membuat Donat Maizena 😋

Source : Mbak @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

503. Donat Maizena

Bismillah

Assalamualaikum semua

Masih kelas donat nih. Coba membuat Donat Maizena 😋

Source : Mbak @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
15 pcs
  1. 🌸 Bahan bahan
  2. 260 grTepung Protein Tinggi
  3. 30 grTepung Maizena Rose Brand
  4. 1 sdmSusu Bubuk
  5. 45 grGula Pasir Rose Brand
  6. 5 grRagi Instan
  7. 1 butirTelur
  8. 100 mlAir Es/Susu Dingin
  9. 40 grMargarine
  10. 1/2 sdtGaram
  11. SecukupnyaMinyak Goreng
  12. 🌸 Topping
  13. SecukupnyaCoklat filling
  14. SecukupnyaMeises

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur semua bahan, kecuali margarine dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Baru masukkan Margarine dan garam. Lanjut, ulenin hingga kalis

  2. 2

    Jika sudah, check, untuk window pane. Kemudian, bagi adonan jadi @35 gr. Rounding atau bentuk bulat bulatbdan diamkan/proffing 30 menit. Setelah 30 menit,

  3. 3

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama di rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan jari, putar-putar hingga lubangnya sedikit besar (boleh gunakan cetakan kalau ingin bolongnya besar dan rapi). Letakkan adonan diatas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan serbet bersih, Proofing selama ±40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat)

  4. 4

    Panaskan minyak dan gunakan api kecil saja. Goreng donat dengan 1x balik, hingga keliatan white ringnya. Jika sudah angkat dan tirisnya. Taburin dengan gula halus dan kasih filling coklat atau strawberry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santhywi Priyanto
pada
Cibinong Bogor
Cookpad Community BogorLocal Team 2022Family loving, eating, cooking and plating😍😎🌵🍳🍽 (210917)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa