Tema posbar grup cocom sumut minggu ini adalah masakan Nusantara. Mumpung di rumah lagi ada Ayam jadi kepikiran pengen bikin Ayam Betutu Khas Bali. Sudah lama juga ga makan ayam Betutu. Tapi ini pakai ayam potong. Lebih nampol lagi kalau pakai ayam kampung. Sayangnya pas belanja ga dapat ayam kampung, yaudahlah gapapa pakai ayam potong juga syedeppp 🤤 Buka cookpad eh ketemu resep ayam betutu-nya mbak Kartika Wina. Bumbunya nampol bener mbak. Izin share ya mbak. Terima kasih 😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#AyamBetutu#MasakanBali#MyEveryDay_CookpadSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11255897

Hidangan Khas Bali ini berasal dari Pengaruh Budaya Majapahit, berkembang ke kawasan Gilimanuk, Jembrana. Ayam betutu ini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat.Nah, dari dulu pingin banget merasakan rasanya ayam betutu. Pernah sih ke Bali, tpi belum sempet makan makanan ini.Asli, penasaran sama rasanya, eeeh ternyata Misi untuk recook @Cookpadcommunity_Bali seru abis, Bumbu rempah2nya pun mudah banget dicari, Ini resepnya dari @Nathasya'sKitchenJd ya qta sebagai tim #KONICHIWA sepakat dan berkesempatan deh membuatnya.Biar jd obat penasaran skalian belajar masakan daerah lain boleh dong, ups..siapa tau ntar sebagai #AgenRahasiaKeBali bisa liburan ke Bali bersama2 ya kan 🤗Untuk rasanya khas banget, aromanya harum sekali. Enak banget, tanpa harus pergi ke Gilimanuk,  Bali sudah bisa merasakan nikmatnya ayam betutu ini. Uuh apa lgi dimakan bareng keluarga tercinta. Berasa di Bali sambil menikmati pantainya 😁🤗 eh ternyata kena kipas angin bun 😁 halu dikit yaSebenernya ayam kampungnya ingin yg utuh nih, berhubung sama yg jual dipotong duluan, eeh telat ngomong deh yaudah pasrah lgi 😁Tpi rasa emang gag pernah bohong kok, apalagi kaleng2! wahh ini keterlaluan endolitanya bambang 😁😅😗😍Suamik n mertua suka banget, jd bisa diulang deh#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#BerjuangBersamaTeman#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookpadIndonesia

Efek kangen Bali serta pantai dan ayam betutu sambal matahnya

#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru#BanggaKirimRecook#AisyahAryoResep#CookpadCommunity_BorneoAyam betutu khas Gilimanuk ini rasanya enak banget, mantap. pengen nambah nasi terus. Dan ini juga salah satu makanan kesukaan suami.

kasak kusuk kasak beberapa minggu males banget masak, jarang ada masakan dirumah. suami biasa kubuatkan burger instan sama kentang atau Indomie dan jajan makanan pake g***food. Hari ini suami libur kerja, dan pagi habis subuhan main game bentar trs tdur lagi, Krn ku lama banget gak masak terus inisiatif masak lah, sebelum di kode kangen masakan rumah 😝 dan akirnya ku buat deh ayam betutu, ku sajikan bareng ca kangkung 👍

Ini makanan kesukaan anakku...pernah suatu kali dibawakan ayam betutu, oleh2 ayahnya dr Bali 2 kotak (2 ekor ayam)...eh...ayam betutunya gak nyampe rmh...tertinggal di bandara...gak jadi mkn ayam betutu 😥...tp skrg udah bisa bikin sendiri, jd gak perlu jauh2 ke Bali. Resepnya aku nyontek dr Xander's Kitchen tp aku tambahin daun salam dan daun jeruk, makasih ya Ci resepnya mantull...anakku suka banget...🙏😍

Suatu tantangan untuk membuat ayam betutu. Perdana masak ayam betutu. Dari dulu pingin banget masak dan ingin tau rasanya ayam betutu kayak gmn. Mumpung ada niat dan ada tantangan jg, akhirnya terlaksana. Resep aslinya mb. Nathasya's Kitchen, ternyata enak banget...#PejuangGoldenApron3#SurabayaPuanaseRek#GrandPakuwon#NgacoBetutu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAyam#MasakAsyik#MakanAyam#ResepSayur_Elloet

Sebenarnya perdana buat ayam betutu, padahal asli Bali. Malu diriku 😅😅Karena ada upacara di rumah, malas beli. Karna muahaal. Cari2 resep, eksekusi. Dan taraaa.. jadilah ayam betutu maknyoss. Dijamin gurih.

Ayam/ bebek betutu, salah satu hidangan yg digemari wisatawan jika berlibur ke Bali, walaupun nama sama tetapi rasanya bisa berbeda jauh, masing-masing memiliki rasa enak yang berbeda, ibaratnya lain koki lain masakannya :)Betutu yang ini pun tidak kalah enaknya hehehehe

Ayam betutu yang otentik khas Bali itu dimasak dengan cara disekam, yaitu dikubur dan diberi bara api sekam.Tetapi sekarang sudah sangat langka ditemukan karena sudah jarang yang buat. Hal ini mengakibatkan ayam betutu sekam harganya bisa sampai 2x lipat ayam betutu yang versi oven atau kukus.Secara modern, tehnik oven menjadi pilihan untuk mendekati keotentikannya. Meski demikian, teknik kukus dan rebus masih menjadi pilihan karena lebih simple dan cepat dikerjakan.Well, mau pilih metode memasak yang mana moms.Saya pilih rebus supaya cepat 😁😁#PejuangGoldenBatikApron#AyamBetutuKhasBali#OlahanAyam#PilihMasak#MyEveryday_Cookpad#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_IdSource: YT @Guntur I Wayan (dengan penyesuaian)

Mungkin tidak seperti ayam betutu kebanyakan tampilannya,tapi yaa Mayan lah yaa..

Awalnya bosan ayam ga jauh dari d goreng, masak kecap. Lalu mikir di apa yaaa. Inget ibu mertua pernah bikin ayam betutu, dicoba deh bikin sendiri. Mengingat suami juga lahir di Bali. Hehe.. alhamdulillah lumayan lah berhasil.