आंध्रा के पुनुगुलु (Andhra ke Punugulu recipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

आंध्र का फेमस स्ट्रीट फूड, पुनुगुलु चावल और उड़द की दाल के घोल में मसाले डालकर तल कर बनाया जाता है। हैदराबाद के लोकप्रिय नाश्ते को नारियल की चटनी के साथ सर्व किया जाता है। शाम के नाश्ते के समय, लंच में साइड डिश के रूप में सर्व करते है।

आंध्रा के पुनुगुलु (Andhra ke Punugulu recipe in hindi)

आंध्र का फेमस स्ट्रीट फूड, पुनुगुलु चावल और उड़द की दाल के घोल में मसाले डालकर तल कर बनाया जाता है। हैदराबाद के लोकप्रिय नाश्ते को नारियल की चटनी के साथ सर्व किया जाता है। शाम के नाश्ते के समय, लंच में साइड डिश के रूप में सर्व करते है।

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सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. 500 ग्रामइडली का बैटर
  2. 3 टेबल स्पूनबारीक सूजी
  3. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1" अदरक बारीक कटा हुआ
  6. 1/4 कपहरा धनिया
  7. 1 टी स्पूनजीरा
  8. 1 टी स्पूननमक
  9. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में इडली का बैटर डालें उसमें सूजी नमक और जीरा डाले।

  2. 2

    अब प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया डालकर मिला लें।

  3. 3

    अब गरम तेल में छोटे छोटे पकौड़े सुनहरे तल ले।

  4. 4

    अब नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।

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