Frolita de manzana 🍎ෆ╹ .̮ ╹ෆ
Basada en la clásica pastafrola (¿todo cocinero/a pasan por ella 😆) esta versión lleva manzana y nunca falla 👩🏻🍳(por eso la hago !!) , aquí la masa lleva poca materia grasa y azúcar pues también es de tamaño chico (de ahí el nombre de "frolita"😉) fíjate el molde que uso y las cantidades de ingredientes y elige tu propia versión -puedes hacer porciones individuales si te parece usando moldes pequeños .
Frolita de manzana 🍎ෆ╹ .̮ ╹ෆ
Basada en la clásica pastafrola (¿todo cocinero/a pasan por ella 😆) esta versión lleva manzana y nunca falla 👩🏻🍳(por eso la hago !!) , aquí la masa lleva poca materia grasa y azúcar pues también es de tamaño chico (de ahí el nombre de "frolita"😉) fíjate el molde que uso y las cantidades de ingredientes y elige tu propia versión -puedes hacer porciones individuales si te parece usando moldes pequeños .
Paso a paso
- 1
En un bowl coloca margarina a temperatura ambiente y crema agregando el azúcar (es decir...mezcla e integra ambas como si se formara una crema 😃)
- 2
Agrega el huevo, mezcla bien y finalmente la harina de a poco.Forma un bollo -será muy tierno por el uso de la margarina, lleva unos minutos a enfriar en la heladera tapando el bowl.
- 3
Pela la manzana, quita el centro y corta en cuartos, luego en láminas.Unas gotas de jugo de limón ayudarán a que no se oxide y se ponga oscura.
- 4
Uso un molde de 22 cm. de diámetro para esta frolita, coloca la masa en el molde y estira por la base levantando apenas en el borde.Como te decía es una masa muy blanda entonces si ves que se rompe un poco, espolvorea con un poquito de harina para ayudarte en esta tarea
- 5
Acomoda las láminas de manzana por toda la superficie comenzando por el lado externo y hacia adentro luego. Espolvorea con algo más de azúcar por encima.En el borde de la masa levantado pinta con un poquito de huevo batido.
- 6
Lleva a horno medio de 170-180° por 15 a 20 minutos, cuando veas el borde dorado ya estará lista..😁
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