Bahan-bahan

1 jam
20pcs
  1. 20 pcstahu coklat
  2. 1/4 bagiankol, iris tipis
  3. 1 buahwortel, dipotong kotak kecil
  4. 100 grdaging ayam cincang
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 6 bhcabe keriting
  9. 4 bhcabe rawit merah
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Pelapis
  14. 6 sdmterigu
  15. 3 sdmtepung beras
  16. 1 sdtbumbu marinasi ayam goreng
  17. Sejumputgaram
  18. 200 mlair (sesuai kekentalan yang diinginkan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu dan bahan. Tumis bumbu halus hingga matang dan berubah warna, masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

  2. 2

    Masukkan wortel, aduk rata lalu tambahkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir masak hingga wortel empuk dan ayam matang. Masukkan kol, aduk rata hingga kol 1/2 matang. Koreksi rasa.

  3. 3

    Belah tidak putus bagian tengah tahu lalu beri isian sayur, sisihkan. Aduk rata bahan pelapis sesuai kekentalan yang diinginkan.

  4. 4

    Tunggu hingga minyak panas, celup tahu dibahan pelapis lalu goreng hingga keemasan. Tahu Jeletot siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrie
Putrie @mima_putri
pada
Tangerang Selatan
mom of 👦👧🧒,baking & cooking addict📸 IG @mima_putribisa masak karna Cookpad, makasih Cookpad 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa