料理步驟
- 1
金針菇、鴻禧菇去蒂頭後掰散，杏鮑菇切片，娃娃菜洗乾淨撥開，蒜頭切片，蕃茄切塊，玉米筍對半切後備用。
- 2
鍋內放油，下蕃茄塊炒軟。
- 3
接著放入蒜片炒香，再放入杏鮑菇拌炒一下。
- 4
放入蕃茄湯底跟水一起煮滾。
- 5
再放入玉米筍、金針菇、鴻禧菇煮約2分鐘。
- 6
最後放入烏龍麵煮2分鐘，湯滾後下肉片，起鍋前加入娃娃菜煮一下就完成了。
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