Filetes de pollo en salsa 🐔

M. Carmen
M. Carmen @cook_112959599
Itinerante: hoy aquí mañana allá

Hoy preparé unos filetes en salsa acompañados de patatas y champiñones, una cena deliciosa y reconfortante que fue todo un éxito en casa. A mi esposo le encantó, ¡no dejó nada en el plato! Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para compartir en una noche especial o simplemente para consentir a los tuyos.

Aquí va la receta ↘️

Espero que os guste. Suerte en la cocina!! ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋

Filetes de pollo en salsa 🐔

Hoy preparé unos filetes en salsa acompañados de patatas y champiñones, una cena deliciosa y reconfortante que fue todo un éxito en casa. A mi esposo le encantó, ¡no dejó nada en el plato! Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para compartir en una noche especial o simplemente para consentir a los tuyos.

Aquí va la receta ↘️

Espero que os guste. Suerte en la cocina!! ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos aproximadamente
4 raciones
  1. 700 gramosfiletes de pollo 🐔
  2. 8 dientesajo 🧄
  3. 1cebolla 🧅
  4. 3pimientos verdes de cuatro caras 🫑
  5. 1 cucharadapostre de romero 🟡
  6. 1 cucharadapostre de pimienta negra 🌑
  7. 100 mlvino blanco 🍾
  8. 150 mlagua 💧
  9. 1 pastillaAvecrem de pollo 🐔
  10. 3 cucharadaspostre pimenton dulce 🔴
  11. 2 cucharadaspostre de pimienta picante 🔴
  12. 340 gramoschampiñones 🍄‍🟫
  13. 4patatas 🥔
  14. Sal 🧂
  15. Aceite 🫒

Paso a paso

1 hora y 30 minutos aproximadamente
  1. 1

    Primero pelamos las patatas, las cortamos a tacos, y las cogemos en la olla express, una vez están se reservan.

  2. 2

    Ahora ponemos todas las verduras picadas en una sartén, los pimientos, los ajos, y la cebolla, junto un chorrito de aceite, la cucharada de pimienta negra y sal al gusto. Y lo pochamos todo.

  3. 3

    Cuando esté pochado lo echamos en el vaso de la batidora, y trituramos ayudándonos de un chorrito de agua. Reservamos

  4. 4

    Ahora en la misma sartén, marcamos todos los filetes y reservamos.

  5. 5

    Después cogemos la olla donde vamos a preparar todo, y echamos un chorrito de aceite y los champiñones, de qué llevan 5 minutos echamos el vino, hasta que reduzca, cuando reduzca añadimos el agua. Y seguido añadimos la mezcla triturada.

  6. 6

    Ahora añadimos el pimentón dulce, la pimienta picante y el romero. Integramos todo bien y añadimos la pastilla de Avecrem.

  7. 7

    Tras esto echamos los filetes.

  8. 8

    Integramos, echamos las patatas e integramos. Dejamos unos 10-15 minutos que se cocine y tomen lo sabores.

  9. 9

    Pasado este tiempo la receta está terminada.

  10. 10

    Solo hay que servir y a comer ↘️↘️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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M. Carmen
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Yo no cocino, hago de la comida un ARTE. #MUCHO AMORWI# 👩‍🍳👩‍🍳💕💕👩‍🍳👩‍🍳
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