Dimsum ayam + udang

Rosita
Rosita @dapurMakItak17
Sangata, Kalimantan Timur

Cara nyetok protein enak buat sarapan 👍🥰

Dimsum ayam + udang

58 orang berencana membuat resep ini

Cara nyetok protein enak buat sarapan 👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
60 - 70 pcs
  1. Blender hingga halus:
  2. 40 grbawang putih
  3. 10 grbawang prei
  4. 2 butirtelur
  5. Chopper:
  6. 800 grayam fillet (me: dada)
  7. 250 grudang basah (kupas)
  8. Bumbu yg sudah di blender tadi
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 3 sdmminyak wijen
  11. 1.5 sdtgaram halus
  12. 2 sdtkaldu penyedap (me: totole jamur)
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 6 sdmtepung tapioka (75gr)
  15. Tambahan:
  16. Kulit dimsum
  17. Wortel parut atau sosis untuk topping

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blender hingga halus bawang putih + bawang prei + telur. Setelah halus, pindahkan ke chopper bersama bahan2 lainnya

  2. 2

    Chopper 5x15 detik bumbu halus yg tadi di blender beserta semua bahan2 lain (kalau saya suka yg tidak terlalu halus agar dimsumnya ad teksturnya)

  3. 3

    Adonan dimsum siap dicetak sesuai selera. Berikan topping jika suka

  4. 4

    Kukus dimsum selama 20 menit. Dimsum siap dinikmati atau disimpen untuk stock frozen food. Lebih enak jika dinikmati bersama chili oil (resep di postingan terpisah ya 🥰)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosita
Rosita @dapurMakItak17
pada
Sangata, Kalimantan Timur
Keluarga sehat berawal dari dapur yang sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa