#JamurRasaJuara#GAS2025#CokpadCommunity_Bandung

Pepes ini berawal dari keinginanku untuk membuat makanan sehat yang cocok untuk diet. Aku ingin sajian yang rendah kalori tapi tetap kaya rasa dan mengenyangkan.Pilihan jatuh pada jamur dan tahu, dua bahan kaya protein yang menjadi dasar utama hidangan ini. Tanpa santan, rasa gurihnya datang dari bumbu rempah dan kemiri, sedangkan kesegaran alaminya dari tomat dan kemangi. Proses memasaknya pun dengan cara dikukus, bukan digoreng, sehingga lebih sehat.Meskipun sederhana, pepes jamur tahu ini berhasil menjadi menu favorit yang memenuhi kriteria makanan sehat: lezat, bernutrisi, dan tanpa minyak berlebih.#GAS2025#JamurRasaJuara#SpecialPosbarJuli25#ColamKreasiJamur#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

biasa bikin pepes tahu, kali ini tambah jamur ya biar gak bosen ☺️#SiapRamadan

Bikin nya mudah sekali. Semua orang pasti bisa ☺️

Ini saya masak untuk #WeekendChallenge tema Kukus Kukus. Pertama kali lihat masakan ini saat Mama (almh) masak untuk Papa (alm). Kata Mama, Papa itu suka sekali segala macam pepes, termasuk pepes jamur ini. Sejak itu saya sesekali juga masak ini, alhamdulillah pak suami juga suka.Kalau kita search kandungan gizi jamur tiram putih ini ternyata banyak manfaatnya, seperti menurunkan kolesterol, meningkatkan daya tahan tubuh, sumber vitamin B3, dan mencegah kanker. Apalagi dalam olahan ini juga campur dengan tahu sumber protein, tomat, cabe-cabe, bumbu-bumbu yang menambah kandungan nutrisinya. Nah buibu, masakan ini harus dicoba ya 💪🏻#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020

Kurangi gorenganTahu dan jamur enaknya dibikin gorengan krispi, anaks pastinya suka tp klo dimasak biasa hhhmmm..... jarang disapanya😢Tapi dicoba dipepes, trnyata ga kalah gurihnya dgn gorengan😋#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan#TiketMasukGoldenApron3

Beralih ke makanan sehat dulu setelah bbrp waktu yang lalu daging ikan dll.. pepes simpel tanpa ribet cuma cemplung²in bahan jadi satu, kukus beres deh. Selamat mencoba ya

Pengen makan pepes tapi stok ikan abis, gak papa jamur pun jadi . . .