Salada tropical com camarão e frutas frescas

Name: Salada tropical com camarão e frutas frescas
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g camarões cozidos e limpos; 1/2 manga madura em cubos; 1 kiwi fatiado ou em cubos; 1/2 chávena de ananás fresco em cubos; 1/2 abacate em cubos (opcional); 1/2 chávena de alface iceberg ou romana picada; 2 colheres de sopa castanha de caju picada ou coco tostado; Sumo de 1/2 limão; 1 colher de chá azeite; q.b Sal e pimenta

Duda @cook_111689487

#CA2025

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Salada tropical com camarão e frutas frescas

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Ingredientes

20 min

2 pessoas

200 gcamarões cozidos e limpos
1/2manga madura em cubos
1kiwi fatiado ou em cubos
1/2chávena de ananás fresco em cubos
1/2abacate em cubos (opcional)
1/2chávena de alface iceberg ou romana picada
2 colheres de sopacastanha de caju picada ou coco tostado
Sumo de 1/2 limão
1 colher de cháazeite
q.bSal e pimenta

Instruções para cozinhares

20 min

1

Lava e corta todas as frutas e vegetais em cubos pequenos. Reserva.
2

Se ainda não estiver cozido, leva os camarões a ferver em água com sal por 2 a 3 minutos. Escorre, deixa arrefecer e tempera com sumo de limão, azeite, sal e pimenta.
3

Numa tigela, mistura a manga, kiwi, ananás, abacate (se usares), alface e camarões.
4

Polvilha com castanha de caju ou coco tostado no momento de servir. Se quiseres um extra, junta um fio de molho agridoce ou de iogurte natural.
5

✨ Dica: esta salada fica incrível servida em taças ou dentro de um abacaxi cortado ao meio, para ocasiões especiais!