Torta mi arco iris de labubus!!!🌈🌈

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Tanti Córdoba

#delantaldecookpad2025 Está torta la hice para una nena que ama lasbubus, la hice en colores pasteles y la torta, es también llena de mucho color!!

Torta mi arco iris de labubus!!!🌈🌈

#delantaldecookpad2025 Está torta la hice para una nena que ama lasbubus, la hice en colores pasteles y la torta, es también llena de mucho color!!

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Ingredientes

4 horas
25 porciones
  1. 400 grsBizcocho: harina
  2. 4Huevos
  3. 1/2 tazaAceite
  4. Azúcar 1/2 taza
  5. 1 cucharaditaPolvo de hornear
  6. Colorantes vegetales en pasta o en gel, rosa, verde, celeste, marrón b, amarillo, naranja
  7. 150 grsLabubus en pasta de goma
  8. Pasta para cubrir 500 gr en color pastel

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Bizcocho: batir los huevos con el azúcar, hasta hacer punto letra, luego agrego la vainilla y luego el aceite, íntegro todo, por último agrego la harina previamente tamizada con el polvo en dos veces, bajando la velocidad de la batidora.

  2. 2
  3. 3

    Una vez integrado todo, colocar en molde de budín y hornear en horno previamente precalentado a 180 grados, por unos 45 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.antes de hornear debemos separar por cada 100 gr de bizcocho y teñirlo con cada color e ir integrando lo al molde.

  4. 4
  5. 5

    Collage de labubus: en pasta de goma: primero debemos tener el dibujo previo ya elegido debemos hacer base en negro ye ir completando con los recortes y como vaya el personaje(debe hacerse 24 o 48 hs antes de realizar el pastel).

  6. 6
  7. 7

    Forrado de torta, este bizcocho no se rellena, solo se corta a la mitad dando forma a un arco iris.luego se le coloca un forrado de ganache (yo usé de chocolate con leche)3× 1 o sea 300 gr de chocolate y 100 cc de crema de leche.

  8. 8

    Ganache:: se coloca en bol chocolate y la crema, se lleva a microondas en intervalos de 30 segundos cada uno y una vez todo integrado se tapa a piel con film y se deja a temperatura ambiente.o sea también lo podés hacer a baño María(el bol no tiene que tocar el agua).

  9. 9

    Forrado: estirar la masa tejida de color amarillo, atrás del arco iris y las líneas deben ser de varios colores.luego parar y pegar la figura que debe estar bien seca.

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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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