Egg Chicken Roll

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Sambil ngukus egg chicken roll sambil cek grup kelas si anak bungsu.
Ehh besok senin diminta bu guru bawa mamam sehat, untung deh gak mikirin beli bahan lain lagi krna udah kebikin kudapan satu ini.
Aku pake resepnya mbak @astysunar asli enak, takaran bumbu pas tanpa tes rasa.
Cekidot nih guys resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689
Ditambah pake produk-produk Rose Brand yang berkualitas baik bikin makanan2 ku sedap dan anti gagal.

#BamasakBesamaan_FrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Egg Chicken Roll

1 orang berencana membuat resep ini

Sambil ngukus egg chicken roll sambil cek grup kelas si anak bungsu.
Ehh besok senin diminta bu guru bawa mamam sehat, untung deh gak mikirin beli bahan lain lagi krna udah kebikin kudapan satu ini.
Aku pake resepnya mbak @astysunar asli enak, takaran bumbu pas tanpa tes rasa.
Cekidot nih guys resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689
Ditambah pake produk-produk Rose Brand yang berkualitas baik bikin makanan2 ku sedap dan anti gagal.

#BamasakBesamaan_FrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 buah
  1. Bahan Kulit:
  2. 1 butirtelur ayam utuh
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 60 gramtepung terigu
  8. 15 gramtepung maizena Rose Brand
  9. 15 mlminyak goreng Rose Brand
  10. 180 mlair
  11. Bahan Isian:
  12. 300 gramdaging ayam fillet (dada mix paha)
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 sdmbawang merah goreng
  15. 1putih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmminyak wijen
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. 1/2 sdtbubuk ngohiong/pala bubuk
  24. 1 sdmtepung tapioka cap Tani Gunung
  25. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  26. 40 mlair es
  27. Pelengkap:
  28. 2 sdmthousand island sauce
  29. 3 lembardaun selada
  30. 3 batangdaun bawang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit.

  2. 2

    Tuang air perlahan dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Saring adonan agar tidak bergerindil.

  4. 4

    Panaskan teflon, olesi terlebih dahulu dengan minyak goreng. Tuang satu setengah centong sayur adonan sambil teflon diputar-putar agar bentuk bulatnya rata. Masak dgn menggunakan api kecil. Hingga bagian pinggirannya berkulit. Tandanya kulit matang, ketika pan di balik, kulit langsung lepas begitu saja.

  5. 5

    Lanjut membuat isian, pertama-tama, masukkan dada dan paha ayam fillet, bawang putih, bawang merah goreng, gula Rose Brand, bubuk ngohiong.

  6. 6

    Tambahkan juga tepung tapioka Pak Tani Gunung, tepung maizena Rose Brand dan semua bahan isian lainnya. Blender hingga halus.

  7. 7

    Ambil 1 kulit, lalu beri isian secukupnya. Lipat sisi kanan & kirinya. Lalu gulung sambil di padatkan.

  8. 8

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukkan egg chicken roll. Kukus selama 25-35 menit. Gunakan api sedang.
    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Jika ingin dibuat frozen, simpan di thinwall bertutup rapat lalu bekukan di freezer.

  9. 9

    Jika akan dinikmati langsung, potong egg chicken roll sesuai selera lalu goreng di minyak Rose Brand.

  10. 10

    Goreng hingga kedua sisi matang lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus thousand island atau dimakan bersama daun bawang biar kres kres seger wangi sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa