हरा मूंग का मिनी उत्तपम
Ritu Chauhan @cook_23358932
हरा मूंग का मिनी उत्तपम
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले साबूत मूंग के मिनी उत्तपम बनाने की सारी सामग्री एकत्रित कर लें।
- 2
अब जार में सोक्ड मूगं ;हरी मिर्ची;लहसुन की कली व हरा धनिये को दही मिक्स करके ग्राईड कर लें।अब इसमें सूजी ;जीरा;चिल्लीफलेक्स ; मिक्स करेें व 10-15 मिनट रेस्ट पर रखें।
- 3
अब थोडी सी सब्जियाँ ;टमाटर;प्याज़ व बारीक कटी हरी मिर्ची को मिक्स करें। सूजी के मिश्रण में नमक व बेकिंग सोडा को ऐड करें। अब नानस्टिक तवे पर बैटर डालें व उपर से बारीक कटी सब्जियाँ स्परेड करें दोनों तरफ से उचते पलट्ते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक सेकलें।
- 4
हमारे साबूत मूंग के मिनी उत्तपम रेडी है।इसे चटनी या टमैटोकैचप के साथ इन्जवाए करें।
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