Terung Berlado

Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
Alor Setar, Kedah

Bekal makan tengahari di pejabat hari ini .
#terung
#udang kering
#CookpadApron2025

Terung Berlado

2 orang bercadang membuatnya

Bekal makan tengahari di pejabat hari ini .
#terung
#udang kering
#CookpadApron2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
7 orang
  1. 2 batangterung panjang
  2. 5 bijicili merah
  3. 1 labubawang besar
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 1/4 cawanudang kering
  6. 1/2 cawanudang sayur
  7. 1 cawanminyak
  8. 1 kepingasam keping
  9. 1/2 cawanair
  10. 2 sudu besargula
  11. 1/2 sudu besargaram

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Basuh dan potong terung panjang meyerong. Goreng dengan sedikit minyak sehingga sedikit layu. Ketepikan.

  2. 2

    Chop cili merah, bawang besar dan bawang putih

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bahan yang telah di chop kan tadi. Masak sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan udang kering dan udang sayur. Kemudian masukkan asam keping, gula dan garam. Gaul sebati

  5. 5

    Akhir sekali masukkan terung tadi. Masukkan air biarkan mendidih. Siap dan boleh angkat untuk di hidangkan bersama nasi panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
pada
Alor Setar, Kedah
Mama kepada dua orang puteri. Suka memasak. Memasak adalah satu terapi. Suka try new resepi.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya