253. Dimsum Ayam Jamur Kuping

POSBAR JAMUR RASA JUARA 28 JULI - 3 AGUSTUS 2025
Jamur kuping merah (Auricularia auricula-judae, sinonim Auricularia auricula, Hirneola auricula-judae) adalah salah satu spesies dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua kemerahan dan berbentuk mirip sekali dengan daun telinga manusia.
Tubuh buah bertekstur kenyal dan di alam bebas tumbuh di batang pohon mati yang basah dan lembap.
Jamur kuping merah dalam bentuk kering biasa digunakan dalam berbagai masakan Asia.
Manfaat jamur kuping banyak sekali.
Hampir lupa foto bwt langkah jadi foto awalnya bukan dr pertama,
Source: resep internet, dan sdh modifikasi sedikit
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_JamurRasaJuara2025
#MeolahCaruan_JamurKuping
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadCommunity_TanjungRedeb
#JamurRasaJuara
#GAS2025
253. Dimsum Ayam Jamur Kuping
POSBAR JAMUR RASA JUARA 28 JULI - 3 AGUSTUS 2025
Jamur kuping merah (Auricularia auricula-judae, sinonim Auricularia auricula, Hirneola auricula-judae) adalah salah satu spesies dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua kemerahan dan berbentuk mirip sekali dengan daun telinga manusia.
Tubuh buah bertekstur kenyal dan di alam bebas tumbuh di batang pohon mati yang basah dan lembap.
Jamur kuping merah dalam bentuk kering biasa digunakan dalam berbagai masakan Asia.
Manfaat jamur kuping banyak sekali.
Hampir lupa foto bwt langkah jadi foto awalnya bukan dr pertama,
Source: resep internet, dan sdh modifikasi sedikit
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_JamurRasaJuara2025
#MeolahCaruan_JamurKuping
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#CookpadCommunity_TanjungRedeb
#JamurRasaJuara
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Rendam jamur kuping dengan air panas, tunggu hingga mengembang dg tekstur lembek. Kemudian giling ayam, stl halus tambahkan semua bahan yg digunakan. Aduk sampai rata.
- 2
Kemudian tambahkan jamur kuping, dan aduk kembali sampai rata
- 3
Ambil 1 lembar kulit dimsum.basahi dg air utk adonan biar lengket pada kulit. Kemudian cetak adonan dimsum pada kulit dimsum. Kukus selama 30 menit
- 4
Sajikan dalam wadah saji. Nikmati selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Jamur Kuping Dimsum Ayam Jamur Kuping
Misi #BALONChallenge berbahan #kreasijamur saya pakai jamur kuping untuk Dimsum. Semoga resep saya bermanfaat, selamat berjuang ibu² semua🌹❤️#BALONChallenge #kreasijamur #jamurkuping #dimsumayam Kirana Zaqueena -
Dimsum Ayam Jamur Kuping Dimsum Ayam Jamur Kuping
Kali pertama dalam hidup bikin dimsum Selama ini paling somay sih yang sering bikin di rumah. Dimsum ini khas banget. Dominan ayam/udang dibanding tepungnya. Dapet resep hasil belajar langsung ke Mb Ambar @AmbarShaf di Kelas Dimsum dua minggu lalu.Dimsum ini favorit anak-anak banget. Meski jarang beli karena harganya lumayan. Paling murah 10rb dapet dimsum 3 biji.Nah di resep kali ini saya tuliskan sekalian modal buat bikin dimsum. Penasaran untung berapa ketimbang beli.Dari bahan-bahan di bawah ini saya dapet 25 pcs dimsum ukuran lumayan besar. Makan 3 biji kenyang soalnya.Fillet paha ayam ½kg 23.000Daging udang 110gram 16.000Labu siam 110gram 1000Daun bawang 500Telur 1 butir 1500Maizena 120gram 30001 sdt merica bubuk 5001 sdt gula pasir 1001 sdt kaldu jamur 2004 siung baput 3003 sdm minyak wijen 30001 sdm saus tiram 5006 lembar jamur kuping 2000Kulit dimsum :120 gram terigu 150012 gram maizena 500Total bahan : 53.500+gas 2000Jadi 55.500 lah kira-kira55.500/25 pcs = 2.220/pcsJadi 3 seharga 6.660Kalo di jual 10rb 3 pcs dapet untung 3.340Mayaan kanMenurut saya sih masih oke dijual 12rb 3 pcs. Gede-gede soale.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum Aang Hudaya -
Dimsum Ayam Jamur Kuping #182 Dimsum Ayam Jamur Kuping #182
Bismillahirrohmanirrohimm...Paling g bisa kalau soal hias menghias, bentuk membentuk ya Allah, acakadul🤣Demi memeriahkan posbar @MamahCookpad di BALON Challenge dan posbar Semangcook minggu ini tak apalah kucoba.. HihiEmg kudu sering latihan ya kamu bentuk membentuk, hias menghias. . HihiKupadukan dimsum ayam dg jamur kuping, lumayanlah untuk pemula sepertiku🤭😆MasyaAllah Terima kasih resepnya mba @Erma_Dapur_Michaela ku modif sesuaikan dg bahan dan bumbu yg ada di rumah.. Hihi🤭Source : mba @Erma_Dapur_MichaelaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17054217#GenerasiAprontis#Weeks27#BALONChallenge#Weeks5#Semangcook_Njamur#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang DiYos Nie -
Dimsum Ayam Jamur Kuping Dimsum Ayam Jamur Kuping
Karena ada orderan dari ibu sahabat saya yang sedang sakit kanker,sahabat saya request dibuatkan dimsum tanpa MSG..Dimsum sehat dan disukai anak2..Semoga bisa dibermanfaat buat semua..#WeekendChallengeIrma Ismarten Yuwanti
-
-
Dimsum Siomay Ayam Jamur Kuping Dimsum Siomay Ayam Jamur Kuping
yummy, kenyal kenyil 😋source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16917358 | modifikasi sesuai bahan yang ada.#JamurRasaJuara#Gas2025#JamurRasaWongkito#CookpadCommuniy_Palembang Deaskarl -
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Dimsum ala saya, dengan campuran ayam dan jamur kuping yang selalu jadi favorit. Sudah beberapa resep saya masak dengan bahan ayam dan jamur kuping.Kebetulan juga masih ada sisa kulit gyoza, karena bentuknya yg bulat, jadi pas untuk kulit dimsum. Saat matang kulitnya memang cenderung lebih transparan, tapi sama sekali tidak merubah rasa dimsum, tetap enak kok...#BamasakBaimbai#NangBasumap#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_id_Borneo#CookoadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#AyamJamur#DimsumAyamJamur i_amallea -
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Kali ini saya membuat dimsum dengan daging ayam dan udang serta ditambah jamur kuping jadi ketika digigit ada sensasi kres kres gitu 😅#PejuangGoldenApron3#dimsum#dimsumayamjamur#frozenfood#ayam#kukus Maria -
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Source @devinahermawan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November Haryanti Andrie -
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Hari ini ibu bikin Dimsum Ayam Jamur, selain buat cemilan biasanya ibu bikin untuk Frozen Food Kali ini juga sama, dimsum nya buat stock. Penyimpanan dibuat perporsi (sekali panasin langsung habis) hal ini bs menghemat waktu memasak. Lumayan kalau lagi malas masak, Dimsum ini cukup mengenyangkan 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#FrozenFood#CeritaDapurHariini Lovelychef By TieDQ -
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Sudah beberapa waktu yang lalu ada rencana dan ingin sekali bikin dimsum. Nah, Minggu ini challenge nya kreasi jamur. Akhirnya bikinlah saya dimsum ayam jamur. Jadi rencana dan keinginan terwujud dan sekaligus bisa ikut challenge minggu ini. Rasanya nikmat sekali.. 😍#BALONChallenge#KreasiJamur Ayu Oka Ariani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar