Fideos con crema y hongos 🍄‍🟫

Silvina
Silvina @1894silvina
Buenos Aires, Argentina

Para salir un poco de los fideos con tuco dejo por acá esta receta que en casa nos encanta 😋 espero que la prueben y la disfruten. Saludos! 😘

Fideos con crema y hongos 🍄‍🟫

Para salir un poco de los fideos con tuco dejo por acá esta receta que en casa nos encanta 😋 espero que la prueben y la disfruten. Saludos! 😘

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla chica
  2. 4Hongos portobellos grandes
  3. 500 mlcrema
  4. 1 paqueteFideos al huevo
  5. 1 cucharitaCondimentos a elección
  6. 1/2 vasoVino blanco a elección
  7. Queso rallado a elección

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos a hervir agua con un poquito de sal y un chorrito de aceite

  2. 2

    Picamos la cebolla y la ponemos a freír en otra olla hasta que estén apenas doradas

  3. 3

    Mientras cortamos los hongos y una vez que la cebolla está apenas dorada los incorporamos a la olla con un buen chorrito de vino, dejamos que se cocine bien así el alcohol se evapora.

  4. 4

    Una vez que se cocino todo incorporamos la crema. Yo solo condimente con sal y pimentón dulce, revolvemos apagamos el fuego y tapamos la olla.

  5. 5

    Ponemos nuestros fideos en la olla qué ya hirvió el agua, yo usé esa marca qué son al huevo, pero usen los que quieran.

  6. 6

    Una vez cocinados los fideos, servimos y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvina
Silvina @1894silvina
Buenos Aires, Argentina
No soy chef pero mirando a mi abuela algo aprendí 😊
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