Spaguettie en Salsa Blanca con Camarones

La Tortuguita Cocinera
La Tortuguita Cocinera @tortus
Costa Rica

Espero que le guste, para mi es una receta fácil y sencilla de preparar

Spaguettie en Salsa Blanca con Camarones

Espero que le guste, para mi es una receta fácil y sencilla de preparar

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. Preparación de los camarones
  2. 1/2 barramargarina(en mi caso me gusta Numar)
  3. 450 gcamarones limpios
  4. 3 dientesajo
  5. 2.5 mlvino blanco
  6. 20 gCondimento para camarón
  7. Para la salsa blanca
  8. 1/2 barramargarina
  9. 300 mlleche blanca
  10. 500 mlcrema de leche para cocinar
  11. 1/2cebolla blanca picada
  12. 1/2chile rojo
  13. al gustoCulantro
  14. 20 gCondimento (pollo) Sí prefieres camarones esta bien
  15. al gustoSazón completo
  16. Pasta espagueti
  17. 500 mlAgua caliente
  18. 200 gespagueti
  19. al gustoSal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Para cocinar los camarones, en una sarten calientes, colocamos la margarina cuando esta derretida agregamos los ajos y los camarones limpios y echamos el condimento de camarones

  2. 2

    Agregamos el vino blanco hasta el hervor dejamos por 3 minutos y retiramos los colocamos en un bolw

  3. 3

    Ponemos a hervir el agua de la pasta con aceite y sal

  4. 4

    Cocinamos la pasta hay que restar 2 minutos de los que indique la pasta en su empaque

  5. 5

    Escurrimos los espagueti

  6. 6

    En una olla aparte, colocamos la 1/2barra de margarina y una gota de aceite, ponemos a sofreír la cebolla y el chile

  7. 7

    Agregamos los 500ml de leche y la crema de leche y condimento y sazón completo

  8. 8

    Déjamos que se espese

  9. 9

    Agregamos los camarones en nuestra salsa blanca y dejamos unos 3 minutos

  10. 10

    Agregamos los espagueti y removemos hasta mezclar bien y agregamos el culantro dejamos 5 minutos y retiramos.

  11. 11

    Listos para comer puedes acompañar con una ensalada verde o pan tostado con ajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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