作り方
- 1
きゅうりのヘタを取り、手できゅうりを4〜5cm幅に折、袋に折ったきゅうり・塩を入れよく揉み込み5分置く。
-
- 2
浸透圧で水分が出てくるのでよく絞って水気を切る。
-
- 3
ボウルにきゅうり、ツナ缶(オイルごと)、醤油、ごま油を入れてよく混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
きゅうりは手で折ることで味がよく染み込み、食感もアップします♪
塩もみ後はしっかり水気を絞るのが美味しさのポイント。
ツナはノンオイルでもOK！ごま油を少し増やすと風味UP
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