アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取り、1㎝幅のいちょう切りにして、5～10分水にさらしてアクを抜く
- 2
大根の皮をむいて、大根おろしにしたら水分をきって、ポン酢と和えておろしポン酢にする
- 3
①の水を切り、ラップをかけたらレンジで600W1分30秒加熱する。火が通らなければ様子をみて10秒ずつ追加で加熱する
- 4
ナスから水分が出るため、再度水をよく切る
- 5
④のナスと②で作ったおろしポン酢とごま油を和えて、冷蔵庫で冷やしたら完成
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れてしっかりと冷やすとよりさっぱりしてオススメです。大根おろしが辛い場合はラップをしないで600W30秒で加熱すると辛みがとれます。加熱が足りない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。1人前：39kcal 塩分0.65g
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24914342
