Bitterbalen

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
30 buah
  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 1 bungkusmie instan lbh enak rasa kari ayam
  4. 4 buahpotong ayam (dada dan sayap)
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 5 sdmtepung teeigu
  7. 5sium bawang merah
  8. 3sium bawah putih
  9. 2butih telur untuk bahan celup
  10. Sebungkustepung panir
  11. secukupnyaGaram, lada, gula, dan penyedap rasa ayam

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk matang, pisahkan dari air rebusan (air rebusanny untk nanti tambahan masak) lalu suir suir

  2. 2

    Kupas kentang, potong2 lalu goreng dan haluskan degan coet

  3. 3

    Rebus mie intans lalu tiriskan

  4. 4

    Parut wortel, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih

  5. 5

    Tumis bawang merah dan putih, masukan wortel, ayam suir, kentang, serta mie instan lalu beri air kaldu sisa rebusan ayam

  6. 6

    Masukan semua bumbu, bumbu mie instan, susu bubuk aduk, koreksi rasa biarkan hingga airny abis

  7. 7

    Dinginkan adonan sebentar, lalu masukan tepung terigu dan aduk, bila tepung terigu sdh menyatu dgn adonan,

  8. 8

    Bulatkan adonan sesuai ukuran yang di mau, masukan k dalam adonan telor yg sdh d kocok, lalu balurkan ke dalam tepung panir, diamkan sbntr ke dlm frezeer biar tepung panir bs menyatu dgn adonan, kemudian keluarkan adonan dan siap di goreng

  9. 9

    Goreng hingga kunging kecoklatan dan tiriskan, bitterbalen siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Sari
Mei Sari @meiari
pada
Jakarta
Sy ibu rumah tangga, klu lagi gabut, suka buat masakan dan kue buat anak anak di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa