Ramuan

45minit
8orang
  1. Ayam Goreng
  2. 8 ketulayam
  3. 1 sudu besarserbuk kunyit
  4. 1 sudu besargaram
  5. 1 cawanminyak
  6. Masak Lemak
  7. 3 bijicili merah
  8. 2 bijicili hijau
  9. 5 bijicili padi
  10. 1 ulasbawang putih
  11. 1 labubawang besar
  12. 2 batangserai
  13. 1 kepingasam keping
  14. 1 kotaksantan
  15. 1 ketulgula melaka
  16. 1 sudu besargaram
  17. 1 sudu besarserbuk kunyit
  18. 2 bijikentang
  19. 1 lair

Cara Memasak

45minit
  1. 1

    Basuh ayam bersih. Dalam satu bekas masukkan serbuk kunyit dan garam. Gaul sebati.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng ayam. Angkat dan ketepikan.

  3. 3

    Bawang putih, bawang besar, cili padi, cili hijau Dan cili padi. Chop kasar. Lebihan minyak goreng ayam tadi tumiskan bahan yang di chop tadi sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan gula melaka dan serai yang di ketuk.

  5. 5

    Masukkan air, ubi kentang dan serbuk kunyit.

  6. 6

    Masukkan santan, garam dan asam keping.

  7. 7

    Akhir sekali masukkan ayam goreng tadi. Siap untuk di hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
pada
Alor Setar, Kedah
Mama kepada dua orang puteri. Suka memasak. Memasak adalah satu terapi. Suka try new resepi.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya