Kaki naga

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Bahagia itu ketika belajar & dapat ilmu baru memasak dikelas belajar masak bareng komunitas di mentori oleh mba @astysunar.Dengan resep & penjelasan yang mudah dimengerti setelah kelas selesai Minggu langsung dieksekusi untuk prep food bekal anak-anak sekolah. Menjadikan masak lebih praktis & efesien waktu. Hasil masakan lebih renyah & tidak menyerap banyak minyak karena menggunakan minyak Rose Brand lebih jernih.Rasa yang lembut,kenyal karena memakai tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung serta gula Rose Brand sehingga hasil gurih & lezat lebih keluar.
Terimakasih mba Asty untuk ilmu & resep spesialnya sekarang jadi andalan menu sehat & lezat Frozen food kesukaan anak-anak & jadi salah satu menu tetap untuk mereka.

Source: @astysunar

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Kaki naga

1 orang berencana membuat resep ini

Bahagia itu ketika belajar & dapat ilmu baru memasak dikelas belajar masak bareng komunitas di mentori oleh mba @astysunar.Dengan resep & penjelasan yang mudah dimengerti setelah kelas selesai Minggu langsung dieksekusi untuk prep food bekal anak-anak sekolah. Menjadikan masak lebih praktis & efesien waktu. Hasil masakan lebih renyah & tidak menyerap banyak minyak karena menggunakan minyak Rose Brand lebih jernih.Rasa yang lembut,kenyal karena memakai tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung serta gula Rose Brand sehingga hasil gurih & lezat lebih keluar.
Terimakasih mba Asty untuk ilmu & resep spesialnya sekarang jadi andalan menu sehat & lezat Frozen food kesukaan anak-anak & jadi salah satu menu tetap untuk mereka.

Source: @astysunar

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 buah
  1. 500 grfillet ayam (paha+dada)
  2. 70 grtepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
  3. 50 grmaizena Rose Brand
  4. 1 sdmgula pasir Rose Brand
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmbawang merah goreng
  7. 2 sdmbawang putih goreng
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sacetlada bubuk
  10. 1 sacetbawang putih bubuk
  11. 1 sacetkaldu bubuk
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Minyak goreng Rose Brand
  16. Stickes krim
  17. Bahan pelapis:
  18. 2 sdmtepung maizena Rose Brand
  19. 2 sdmtepung terigu
  20. 100 mlair
  21. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan,Minyak goreng Rose Brand (tidak terfoto), Maizena Rose Brand,gula pasir Rose Brand,tepung tapioka cap Pak Tani Gunung,fillet dada & paha ayam,bawang merah & bawang putih goreng,garam, bawang putih bubuk,lada bubuk,minyak wijen,saus tiram,kecap asin.Masukkan dada ayam fillet kedalam Chopper

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, tepung maizena Rose Brand Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, telur, dan gula pasir Rose Brand,bawang merah & bawang putih goreng,Lalu chopper hingga halus.
    Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim atau sumpit.
    Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam, lakukan hingga adonan habis, kemudian kukus hingga matang selama 30 menit angkat sisihkan.

  4. 4

    Membuat tepung pelapis
    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand dan garam.Setelah dingin, masukkan kaki naga ke dalam tepung pelapis.

  5. 5

    Lalu baluri dengan tepung panir.Jika mau di frozen,masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan hingga 2 bulan.

  6. 6

    Jika ingin dikonsumsi:Panaskan minyak goreng Rose Brand lalu goreng kaki naga hingga kuning kecoklatan.angkat sisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa