Pad Thai 🇨🇷

Biasanya masakan serumpun memiliki cita rasa yang mirip. Beda di bumbu rempahnya saja… di Indonesia ada kwetiau goreng. Kalau di Thailand namanya pgad thai
Saya recook dari author favorit saya @frielinggasit. Terima kasih untuk resepnya Ci 🫶🏻😍
Pad Thai 🇨🇷
Biasanya masakan serumpun memiliki cita rasa yang mirip. Beda di bumbu rempahnya saja… di Indonesia ada kwetiau goreng. Kalau di Thailand namanya pgad thai
Saya recook dari author favorit saya @frielinggasit. Terima kasih untuk resepnya Ci 🫶🏻😍
Cara Membuat
- 1
Rebus kwetiaunya. Lalu blansir dengan air matang. Tiriskan. Tuang semua bumbu saus, aduk lalu rebus. Sisihkan. Rendam ebi dengan 50ml air
- 2
Potong tahu memanjang. Goreng hingga berkulit saja. Buat orak arik telur. Sisihkan
- 3
Siapkan bahan-bahan yang di potong. Rendam asam jawa dengan 7 sdm air
- 4
Cincang ebi yang sudah mulai tidak keras. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan ebi dan bagian putih dari daun bawang
- 5
Masukkan kwetiau. Masukan saus. Aduk rata
- 6
Masukkan baso. Masak hingga air menyusut
- 7
Masukkan telur dan potongan tahu yang sudah digoreng
- 8
Masukkan tauge dan bagian hijau dari daun bawang. Masak hingga kematangan yg diinginkan. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Phad Thai Phad Thai
Walau belum pernah ke Thailand tapi saya salah satu pecinta kuliner Negeri Gajah Putih lho. Dulu salah satu teman saya pernah bekerja di sebuah restoran orang Thailand, dia suka berbagi resep masakan khas Thailand yang kebanyakan asam, pedas dan segar. Saya paling suka Tom Yum Sup. Duh bayanginnya saja bikin ngiler. Tapi kali ini saya ingin berbagi resep Phad Thai. Kwetiau khas Thailand ini layak dicoba lho teman. Sekalian ikut berpartisipasi dalam #JajananNegeriGajah #WisataKuliner#berburucelemekemas #resolusi2019 Lusiana S. Musa -
Pad Thai Pad Thai
Pad Thai adalah hidangan mie beras goreng khas Thailand. Biasanya disajikan dgn jeruk nipis, kacang tanah cincang & bubuk cabe sebagai pelengkap. Mie berasnya mirip dgn kwetiau tp lebih tipis & kecil.Source @jessica_ecy , makasih resepnya mbak.#GAS2025#RasaSerumpun#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Serumpun25#GASevylukman Evy Lukman -
Pad Thai Pad Thai
Kwetiau goreng ala Thailand, rasanya unik dengan campuran tahu dan ebi tumis. Hasil akhirnya lebih sedap kalau diberi perasan jeruk nipis dan cabe bubuk, jadi terasa lebih nampol. Aslinya di Thailand ditabur lagi gula pasir (optional) dan komposisinya lebih banyak toge dibanding mie/kwetiau nya. Mirip toge goreng yg di Bogor, versi oncomnya diganti udang 😁#CookpadCommunity_Depok#CookpadTetangga Deedee Rasuan -
Pad Thai Pad Thai
Punya saos pad thai instan oleh2 paksu waktu ke Thailand. Kebetulan tema posbar minggu ini tentang masakan Asia Tenggara, sy coba bikin Pad Thai dengan saos instan plus bumbu2 tambahan saosnya. Pad Thai adalah masakan khas Thailand. Rasanya mirip kwetiaw goreng ditambah asam manis dan gurih dr kacangnya. Walau pakai bumbu instan, tetap sy tambahkan bumbu2 dapur lainnya sebagaimana resep Pad Thainya mba @mellisa_hartanto . Yuks dicoba..#Combo_SatuRasaSatuRumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Pad Thai Pad Thai
Bismillah,Pad Thai adalah hidangan mie beras goreng khas Thailand yang populer. "Pad" berarti "goreng" dan "Thai" merujuk pada negara asalnya. Hidangan ini biasanya berisi mie beras, telur, tahu, udang (atau protein lainnya), tauge, daun kucai, dan dibumbui dengan saus asam jawa, kecap ikan, dan gulaBahan utama dalam pembuatan masakan saya kali ini yaitu kwetiau, telur dan saus khas Thailand ( bisa lihat di resep). Aromanya harum karena tumisan bawang dan bumbu. Rasanya otentik karena asam jawa dan kecap ikan. Warnanya cokelat muda di campur putih toge.Tapi kali ini saya skip kacang tanah karena tidak ada stokSource : @veteranafghan Saomi Mayhai -
Pad Thai Pad Thai
Kwetiau ala Thai ini hampir sama seperti kwetiau kebanyakan. Yang membedakannya adalah lebih dominan cita rasa manisnyaIni pad thai ala kadarnya, ala anak kos kosan 😀😀. Tambahkan udang dan baso ikan supaya lebih enak#kulinerthailingga#padthai #jalanjalan #jajanannegerigajah #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Pad Thai Pad Thai
Pad thai adalah kwetiau goreng a la Thailand 😁 Pada dasarnya sih rice noodle sama kaya kwetiau tapi biasanya mie-nya tidak terlalu lebar.Untuk lauk dan sayurannya bisa dimodifikasi tapi yang khas adalah saus bumbunya yaitu kecap ikan dan tamarin.Saya penggemar segala makanan Asia termasuk Thailand dan selalu pingin bikin di rumah. Seringkali banyak dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Tapi sering juga ingin sama persis walau belum pernah ke negara aslinya. Kapan yaa?#resepnahes2020#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_depok Hes Hidayat -
Pad Thai Pad Thai
Cobain masakan thailand cooksnap Cikgu @heshidayat saya paki kwetiau tambahin toge sama sawi biar rame dan jadi banyak heheTerima kasih Cikgu resep yummynya#ComboBabaturan_SeafoodCikguHes#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week16#BekalCemilan#BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak. Yuna -
Pad Thai Pad Thai
Hai cookpaders... Kulineran ke negeri Thailand yuk , kita cobain kwetiau goreng khas Thailand yang rasanya mamis, asin n gurih . Menu ini mudah di dapat , karena di mana2 ada , di restoran maupun di pinggir jalan .Source : @mellisa_hartanto#RasaSerumpun#WongKito_RasoSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Agustus25 Desfita_MamiCay -
Pad Thai Pad Thai
Kalau ke Thailand, pad thai adalah menu pilihan orang bingung. Samalah kayak nasi goreng kalau disini 😁 Karena gampang aja nyarinya, dijual di pinggir jalan, dan rasanya gak jauh beda sama selera lidah Indonesia. Cuma lebih dominan asam, gurih, dan manis aja. Yuk yg mau ikutan bikin, gak susah kok. Maria Ananta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)