Pad Thai

Evy Lukman
Evy Lukman @evyluqman
Gading Serpong Tangerang

Pad Thai adalah hidangan mie beras goreng khas Thailand. Biasanya disajikan dgn jeruk nipis, kacang tanah cincang & bubuk cabe sebagai pelengkap. Mie berasnya mirip dgn kwetiau tp lebih tipis & kecil.
Source @jessica_ecy , makasih resepnya mbak.

#GAS2025
#RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Serumpun25
#GASevylukman

Pad Thai

Pad Thai adalah hidangan mie beras goreng khas Thailand. Biasanya disajikan dgn jeruk nipis, kacang tanah cincang & bubuk cabe sebagai pelengkap. Mie berasnya mirip dgn kwetiau tp lebih tipis & kecil.
Source @jessica_ecy , makasih resepnya mbak.

#GAS2025
#RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Serumpun25
#GASevylukman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan Sauce:
  2. 50 grgula aren halus
  3. 1/2 smair asam jawa
  4. 4 smKecap ikan
  5. 5 smair
  6. Bahan lainnya:
  7. 1 smminyak goreng utk menumis
  8. 100 grudang kupas, sisakan ekor
  9. 2bhs baso ikan, iris2
  10. 300 grkwetiau basah
  11. 3siang Bawang putih cincang halus
  12. 4bhs Bawang merah, iris
  13. Segenggamtauge, cuci bersih
  14. 2 btrtelur
  15. 1 smKecap asin
  16. 1 stgaram
  17. Kondimen:
  18. Secukupnyakacang tanah halus
  19. Cabe bubuk
  20. Cabe rawit potong2 + Kecap ikan
  21. Jeruk nipis, potong2 (me: skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat bahan sauce: campur semua bahan sauce, aduk2 sp gula larut.

  2. 2

    Panaskan wajan & beri minyak goreng, tumis dua bawang sp harum, masukkan udang masaksp berubah warna lalu masukkan baso ikan. Masak sebentar

  3. 3

    Masukkan kwetiau, aduk rata. Lalu masukkan sauce pad thai. Aduk sp merata, masak sebentar.

  4. 4

    Kumpulkan kwetiau kepinggir wajan lalu masukkan telur. Biar setengah matang lalu orak arik terus campur dgn kwetiau, aduk rata. Masukkan tauge. Masak sebentar saja.

  5. 5

    Pad Thai siap disajikan dgn taburan kacang tanah, cabe bubuk & jeruk nipis. Ini ciri khas Pad Thai. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Lukman
Evy Lukman @evyluqman
pada
Gading Serpong Tangerang

Komentar

Resep Serupa