Ayam Pandan Thailand

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Kali pertama cicip ayam pandan ini di acara yg aku datangi, kali kedua bikin sendiri dong 😁
Kalo harusnya dibikin fillet, aku tanpa fillet, pakai ayam bagian paha biar ttp juicy 😊

#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalselbar
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam Pandan Thailand

4 orang berencana membuat resep ini

Kali pertama cicip ayam pandan ini di acara yg aku datangi, kali kedua bikin sendiri dong 😁
Kalo harusnya dibikin fillet, aku tanpa fillet, pakai ayam bagian paha biar ttp juicy 😊

#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalselbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 pcs
  1. 1/2 ekorayam bagian paha
  2. 20 lembardaun pandan
  3. Bumbu marinasi:
  4. 4 siungbawang putih cincang
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmsantan kental
  8. 1 sdtgula aren bubuk
  9. 1/2 sdtminyak wijen
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. Secukupnyagaram dan kaldu jamur bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama-tama bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas. Tambahkan bumbu marinasi.

  2. 2

    Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam. Sambil menunggu, cuci bersih daun pandan dan keringkan.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas lalu mulai membungkus ayam dengan daun pandan.

  4. 4

    Lakukan hingga semua potongan ayam habis.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang, goreng ayam pandan hingga kedua sisi matang.

  6. 6

    Ayam pandan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa