Nasi Ayam Khas Semarang

Baru baca resepnya udah kebayang gurihnya. Pas mateng, masyallah kebayar capek dan ribetnya saat masak. Makanan khas Semarang ini terdiri dari nasi gurih, opor ayam, telur kecap dan sambal goreng labu siam. Sekilas mirip dengan nasi liwet khas Solo. Yang membedakan adalah nasi ayam khas Semarang menggunakan kuah opor ayam sedangkan nasi liwet menggunakan kuah areh.
Semoga berkenan mbak mincan @SiRa , bude Ati agus Sapto, mbak Ima Mey dan juga para sponsor mbak @vitajaurina , mbak Carolina dan mami desfita.
SC : @pre_sella
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CobekKayu2025
#CobekKayu_SeleraNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
Nasi Ayam Khas Semarang
Baru baca resepnya udah kebayang gurihnya. Pas mateng, masyallah kebayar capek dan ribetnya saat masak. Makanan khas Semarang ini terdiri dari nasi gurih, opor ayam, telur kecap dan sambal goreng labu siam. Sekilas mirip dengan nasi liwet khas Solo. Yang membedakan adalah nasi ayam khas Semarang menggunakan kuah opor ayam sedangkan nasi liwet menggunakan kuah areh.
Semoga berkenan mbak mincan @SiRa , bude Ati agus Sapto, mbak Ima Mey dan juga para sponsor mbak @vitajaurina , mbak Carolina dan mami desfita.
SC : @pre_sella
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#GAS2025
#Coboy2025
#RasaNusantara
#CobekKayu2025
#CobekKayu_SeleraNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Nasi : Masukkan semua bahan kedalam rice cooker. Aduk rata. Masak hingga matang.
- 2
Opor ayam : Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga tanak. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tuang air lalu biarkan mendidih.
- 3
Setelah mendidih, bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masukkan juga santan instan. Biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- 4
Telur kecap : Masukkan semua bahan kedalam panci. Masak hingga air agak asat.
- 5
Sayur labu siam : Rebus 1 siung bawang putih dan cabe keriting lalu uleg halus. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dengan bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan hingga harum.
- 6
Masukkan labu siam, tumis sebentar. Tuang santan. Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Bulan ini rekreasi cookpad community ke semarang. Dan di mingu ini cp bali melali ke semarang juga. Cp bali juga kedatangan author dari semarang yaitu mbak @dina_khansa24 . Mbak dina mengenalkan aneka kuliner semarang salah satu nya nasi ayam semarang. Mirip dengan nasi liwet solo. Cuma kalo nasi ayam semarang g pake areh dan kumut. Pas masak ini suami komen "ky lebaran ya masak ky gini..😆".Source : @dina_khansa24.#cpbalimelali_semarang#cookpadcommunity_semarang#rekreasi_semarang#gelartikar_semarang Presella -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Saya belum pernah makan nasi ayam khas Semarang. Waktu lihat foto tampilannya, saya langsung ingat dengan nasi liwet Solo.Menurut situs inikotasemarang.com, nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipang/labu siam.Asal muasal makanan khas Semarang ini adalah dari tangan penjual nasi ayam keliling bernama Satinem. Dia adalah orang di balik terciptanya nasi ini dan sering menjajakannya secara berkeliling pada tahun 1960-an. Awalnya makanan ini bernama nasi ayam Kampung Koja. Penamaan ini dikarenakan Kampung Koja adalah kampung yang menjadi saksi lahirnya nasi ayam. Hingga pada tahun 1992 nasi buatan Satinem semakin dikenal karena telah membuka tempat dagang secara mandiri di Jalan K.H. Ahmad Dahlan yang sampai saat ini masih berjualan. Lambat laun telah banyak kedai dan warung yang ikut-ikutan menjajakan makanan ini di Semarang.Hari ini saya coba membuat nasi ayam khas Semarang dengan mengandalkan resep Mba @dapurkana. Lauk pendamping nasi ayam saya share terpisah supaya tidak terlalu panjang ya resepnya 😁#ComboCooksnap_NasiAyamSemarang#CookpadCommunity_Bogor#Rekreasi_Semarang fransiska arie -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Dina_KhansaSelain lumpia, kota Semarang juga terkenal dengan menu nasi ayam khas Semarang. Nasi yg diolah dengan santan, daun salam, dan sereh lalu disajikan dengan gurih pedasnya sambal goreng labu & diguyur kuah opor kuning yg manis. Dilengkapi dengan tahu, telur pindang dan ayam opor. Sudah terbayang kelezatannya kan?Yuk mariii...#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi khas kota Semarang yang patut dicoba. Mirip ya dengan nasi liwet Solo namun tanpa areh yg dikocok putih telur. Pastikan kuah opor mengunakan santan encer saja. Supaya matching dengan nasi gurihnya.Nah, untuk meramaikan semarak Clover saya coba membuat nasi Semarang dengan budget under 50K. Yuk kita rinci:✔Ayam ½ ekor : 15 k✔Labu siam: 2k✔Tahu kulit: 3K (1 bungkus)✔Santan 4k✔Aneka bumbu 10rb✔Telur 2 butir, 5k✔Beras 1lt 10rbTotal: 49rbNah cukup kan? Yuk cobain ya. Semoga menginspirasiInspirasi: @dina_khansa24 terima kasih mbak resepnya 🥰Semarak tema dari mb @Ragil_wulan semoga mengenyangkan ya mbak 😍 sukses sll buat mbak Ragil.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#GAMasak_50k#SemarakGAMasak_50k#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bogor#combocooksnap_nasiayamsemarang#rekreasi_Semarang#nasinusantara#olahannasi#kulinernusantara#dapurbundalila#cookingbakinghunters#huntersinaction Lila Lestari -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi Ayam Semarang Sederhana.Selain lumpia, kota Semarang juga terkenal dengan menu nasi ayam khas Semarang. Nasi yang diolah dengan santan (taunya nasi uduk klo pake santan🤭), daun salam dan serai, disajikan dengan gurihnya pedasnya sambal goreng labu lalu diguyur kuah opor kuning yang manis. Dilengkapi dengan tahu, telur pindang dan ayam opor. Biasa untuk sarapan katanya selalu ada di sudut2 kota Semarang.Sarapan berat🙄kya nasi uduk klo dsni🤭😋Kalau ingin tambahan lauk, juga bisa melengkapi dengan sate usus, sate telur, sate ampela, atau sate telur muda.Saya ini buat seadanya, karena klo buat sarapan rasanya keteteran🤭😁Silahakan yg mau mencoba versi lengkapnya🥰🙏Sumber Resep ; @dina_khansa24https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=tspYMcTs2iqgqL5Rw59bT91E&shared_at=1636496204#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CSDepok_OlehOlehKhas#Rekreasi_Semarang#PesonaKulinerIndonesia Rini Dwi Astuti -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Nasi Ayam khas kota Semarang, ini enak sekali. Begitu banyak menu pendamping nya bikin lahap makan 😍🤤Rasanya sedeeep bangeet, dan menu ini bisa disajikan tuk sarapan pagi maupun menu makan malam.Untuk nasi nya sendiri bisa menggunakan nasi putih biasa, nasi gurih ataupun nasi uduk. Yg saya buat ini adalah nasi gurih.CS dari : @dina_khansa24#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CooksnapDepok_Semarang#Posbar#Rekreasi_Semarang Lailazegaff -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
setor tugas Arisan 3C Minggu ini punyanya MB @SiRa saya milih nasi ayam Semarang. Alhamdulilah cocok banget sama resep satu ini enak dan gurih juga mantep pol rasanya juara bgt terimakasih ya MB resepnyasource : @SiRa#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_kotamu#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Imas dhapin -
Nasi Ayam khas Semarang Nasi Ayam khas Semarang
Termasuk makanan favorit yang harus saya santap saat ke Semarang. Mengobati rasa rindu akan Semarang, jadilah masakan ini. Kata anak-anakku sih enak, tak kalah dengan nasi ayam yang di Semarang.Untuk sambal goreng labu siamnya aku recook dari @dina_khansa24 .#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Sebenarnyaa Nasi Ayam Semarang ini biasanyaa sama mama sering dijadikan menu lebaran. Penyajiannya sama dengan yang di jual-jual. Kata Mama beliau suka ingat saat remaja dan bekerja di Semarang.Kebetulan Mamah Cookpad ngajak #Rekreasi_Semarang akuu mau coba buat dan melihat dari resepnya mbak @tinawu_cookingdiary dan mbak @dina090515 .. rasanyaa enaak .. terobati kangen dengan mama dan kuliner Semarang.Serius enaak banget ini nasi Ayam.. sayang perintilannyaa banyak banget sehingga buatnyaa harus teliti dan sabar.. tetapi terbayar dengan rasaanyaaa#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Nasi Ayam khas Semarang Nasi Ayam khas Semarang
Bulan November ini jatah jalan-jalan virtual ke Semarang. Walaupun udah mepet, disempetin juga jalan-jalannya dan mampir ke mba @dina_khansa24 sambil nyobain Nasi Ayam khas Semarangnya. Menurut saya rasanya mirip banget dengan nasi liwet Solo. Sama-sama enak dan semuanya khas Jawa Tengah. Untuk ayamnya ada yang potongan dan suwiran, tergantung selera aja maunya yang mana. Saya pake dua-duanya, buat paksu ayamnya potongan besar dan buat saya cukup disuwir-suwir aja..#Rekreasi_Semarang#Pencok_KaSemarang#nasiayamsemarang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Nasi Ayam Semarang Nasi Ayam Semarang
Selain lumpia kota Semarang terkenal dengan menu nasi khas Semarang. Nasi ya v diolah dengan santan , daun salam dan serai. Dilengkapi aneka lauk dan sayur labu.Si adek suka banget kalau masak ini. Lahap banget apalagi dengan nasi dan ayam opor kuningnya. Biar makannya tidak susah ayamnya di suwir.#Rekreasi_Semarang#cookpadcommunity_semarang#cookpadcommunity_sumut#cookpad#nasiayamsemarang#semarang nika zulianingsih -
Nasi Ayam Khas Semarang Nasi Ayam Khas Semarang
Alhamdulillaah akhirnya kelar juga bikin Nasi Ayam Khas Semarang... Sehubungan dengan posbar mingguan (seminggu rasanya cepet bgt😂) ditambah bbrp hari ini lg ada keperluan keluar rmh mendadak. Pdhal bahan udh disiapin sampe daun pisangnya menguning..huhu.. untunglah ada bbrp bagian yg bisa dipakai, ditambal sulam aja😁. Bersyukurnya hari ini sy gak kemana2.. langsung deh eksekusi PR mingguan ini😍Resep sy adopsi dr Nasi Ayam Semarangnya mba @dina_khansa24 yg sdh paket komplit. Telur pindangnya sy ambil dr resep mba @heshidayat terima kasih banyak🙏😍..#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#ComboCooksnap_NasiAyamSemarang#CookpadCommunity_Bogor#rekreasi_Semarang Idha Midayanthi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar