Abon Ebi

Ai Fitrianingsih
Ai Fitrianingsih @Aifitrianingsih05
Kota Padang

Penasaran dengan talam gurih ebi ada deh ketemu resep bu @meena_1122 hanya aku tambah sumber dari pihak rose brand saat demo masak di acara meetup Sumatera Barat.

Semoga ibu @meena_1122 berkenan

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Abon Ebi

Penasaran dengan talam gurih ebi ada deh ketemu resep bu @meena_1122 hanya aku tambah sumber dari pihak rose brand saat demo masak di acara meetup Sumatera Barat.

Semoga ibu @meena_1122 berkenan

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 gram
  1. 50 gramEbi
  2. 2 buahDaun Jeruk
  3. 1 batangserai
  4. 1 lembardaun salam
  5. Sejumputgula Rose Brand
  6. Seujung kukulada bubuk (me) resep asli pakai lada butir
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak air hingga mendidih, rendam ebi hingga 20 menit.

  2. 2

    Kupas kulit kemudian sangrai dengan rempah daun dan bumbu hingga kering.

  3. 3

    Aduk supaya tidak lengket dan mengering.

  4. 4

    Tambahkan perasa me lada bubuk dan gula Rose Brand karena rasa sudah asin jadi skip garam.

  5. 5

    Hasilnya masih agak kasar (me) parut dengan parutan keju.

  6. 6

    Hasilnya lebih mirip abon setelah diparut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Fitrianingsih
Ai Fitrianingsih @Aifitrianingsih05
pada
Kota Padang
MPASI dan makanan rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa