#CA2025 :— करौंदा एक खट्टा-मीठा, औषधीय गुणों से भरपूर फल है, जिसमें विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और ऐंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह पाचन को दुरुस्त रखता है, खून की कमी को दूर करने में मदद करता है और रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। करौंदा गर्मियों में शरीर को ठंडक भी देता है और मुँह के छाले व पेट की समस्याओं में भी फायदेमंद माना जाता है।

#auguststar #timeखट्टे करौंदा और तीखी हरी मिर्च को मिलाकर अचार का स्वाद बढ़ जाता है और यह अचार खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।

#auguststar#30यह बहुत खट्टी और तीखी होती है।यह बनाने में बहुत आसान भी होती है। मै पराठे के साथ खाना पसंद करती हूं। बेसे करौंदा बहुत कम दिनों के लिए आता है। पर जब भी ऐ मुझे मिलता है मै जरूर लाती हूं।

#ga 24करौंदा मिर्च विटामिन से भरपूर होता है और इसमें मैग्नीशियम भी होता है, जो व्यक्ति के मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए करोंदा को बेहद फायदेमंद बनाता है।

#CA2025#राजस्थान#week6राजस्थानी हरी मिर्च के टिपोरे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं हरी मिर्च में टिपोरे, जिन्हें हरी मिर्च के बीज भी कहते हैं, कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। वे मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने, ब्लड शुगर को नियंत्रित करने, पाचन को बेहतर बनाने, दर्द से राहत देने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं.  ब्लड शुगर को नियंत्रित करें:यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो डायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है. पाचन में सुधार:हरी मिर्च के टिपोरे पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिला सकते हैं. दिल की सेहत:हरी मिर्च के टिपोरे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं. एंटीऑक्सीडेंट:हरी मिर्च के टिपोरे में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं. विटामिन सी:हरी मिर्च में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है.  

#ACWeek1गुंदा का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत करता है। वजन घटाने में मदद करता है। हृदय स्वास्थ्य को मजबूत बनाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।

#AB अभी बरसात के दिनों में करौंदा बहुतायत से मिलता है जो विटामिन c का अच्छा स्रोत है। वैसे तो ज्यादातर लौंग इसी चटनी या लांजी ही बनाते हैं तो आज बनाते हैं करौंदा हरी मिर्च का अचार।

#CA2025#सत्तू आज मैंने सत्तू के पराठे बनाये हैं।सत्तू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पाचन में सुधार करता है, साथ ही शरीर को ठंडा रखता है,डिहाइड्रेशन से बचाता है और ऊर्जा का अच्छा स्त्रोत है।

#queens मिर्च करौंदा का अचार ये एक झटपट बनने वाली रेसिपी है आप इसे फ़्रिज में 1 हफ़्ते तक स्टोर करके भी रख सकते हैं।

करौंदा का उपयोग हम कच्चा या अचार, चटनिया जूस के रूप में कर सकते हैं इसके खट्टी मीठी सब्जी ,अचार बनाया जा सकता है जिससे हम लंच या डिनर में सर्व कर सकते हैं करौंदे में ग्लिसमिक इंडेक्स कम होता है जो कि ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और यह बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है और इसमें फाइबर होता है जो की पाचन में सहायक होता है और यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी बेहतर है यह एक खट्टा फल है जो स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान करता है#CA2025#Week_21#Cookpad. #smart_and_tasty#करौंदा

#CA2025#week12#जूनकेgemsहरा टमाटर खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, वजन घटाने में मदद करना, पाचन में सुधार करना, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना और इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है, जो बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.

#ga24#करौदाकरौंदा ----जो की स्वाद से भरपूर करौंदा स्वास्थ्य से भी भरपूर होता है इसमें आयरन, कैल्शियम पोटेशियम फाइबर जिंक सभी कुछ प्रचुर मात्रा में मिलते हैं यह पेट से लेकर हार्ट तक के लिए फायदेमंद है यह वजन घटाने का भी काम करता है इसका नियमित सेवन करने से यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है इसका प्रयोग का विभिन्न प्रकार से कर सकते हैं इसका प्रयोग आप चटनी,अचार,व छुन्दा आदि कई चीजें बनाकर कर सकते हैं मैंने यहां इसका अचार बनाकर उसकी रैसिपी बताई है आइए देखें यह किस प्रकार से बनता है--------

#OCT :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने करौंदा की खट्टी - मीठी लौंजी बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सेहत से परिपूर्ण होती हैं।दिल की सेहत के लिए फायदेमंद, जिन लोगों को कोलेस्ट्राल की समस्या हैं इसके जूस पीने से कम हो जाती है। ईमयुनिटी बढ़ाने में मदद करता है। वजन घटाने में भी इसका उपयोग किया जाता है।

#rain करौदा मिर्च खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं आप खाने के साथ खाएं तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है

#auguststar #30ऐसा कौन होगा जिसने करौंदा का नाम नहीं सुना होगा। करौंदा का नाम सुनते ही अवश्य ही आपके मुँह में पानी आ जायेगा, क्योंकि आम तौर पर घरों में इससे सब्जी, चटनी, मुरब्बा और अचार बनाया जाता है। करौंदा सिर्फ स्वाद के दृष्टि से महत्वपूर्ण नहीं है बल्कि इसके औषधीय गुण भी अनगिनत हैं।करौंदा विटामिन ई और विटामिन के का अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी भरपूर होता है।वहीं हरी मिर्च में एंटी-ऑक्‍सीडेंट के अलावा विटामिन ए, बी6 सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है😊खट्टे करोंदे (Karonda) और तीखी हरी मिर्च (Green Cihilly छोंककर बनाइये बहुत ही लाजवाब स्वाद होता है इनका, तीखी हरी मिर्च करोंदे (Natal Plum or Carnberry ) के साथ मिलकर खट्टी होकर बड़ी ही स्वादिष्ट हो जाती है👌😋

#हरे

#rb#augकरौंदे में विटामिन सी काफी मात्रा में होने के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट भी पाया जाता है। जो अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में ज्यादा है। करौंदा विटामिन ई और विटामिन के का अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक आदि भी भरपूर होता है।

#auguststar#naya#post1करौंदा खाने में बहुत चटपटा और स्वादिष्ट होता है, आप इसे रोटी पराठा किसी के भी साथ आचार की तरह खा सकते है।

#sawanकरौंदा और हरी मिर्च खाने में बहुत बहुत स्वादिष्ट लगते हैं करोंदा और हरी मिर्च आयरन का स्रोत हैं रक्त वर्धक है!

#kadhaरोग प्रतिरोधक क्षमता वर्धक काढ़ाकोरोना काल मे ये काढ़ा बहुत ही उपयोगी एवम रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने वाला है।

#APR #week 2बैंगन भरता बहुत स्वादिष्ट बनता हैं मेरे घर में सब को बहुत पसंद हैं डायबिटीज में लाभकारी हैंहृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैयाददाश्त बढ़ाने में सहायक हैपाचन में सुधार करता हैवजन घटाने में मददगार हैंकैंसर से बचाव करता हैप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायकहैं

#VPबथुआ दांतो की समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है कब्ज मे राहत दिलाता है पाचन शक्ति को मजबूत करता है

#HCअरहर दाल तड़का में फाइबर और प्रोटीन होता हैं जो पाचन के लिए फायदेमंद होता है अरहर दाल तड़का खाने से कई तरह के फायदे होते हैं, जैसे कि पाचन में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में मदद, और ऊर्जा का स्तर बढ़ाना। यह प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है. अरहर दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं! 

#CA2025#week7#हरीभरीथालीपत्ता गोभी कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक पौष्टिक सब्जी है यह विटामिन सी, पोटेशियम, और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन को बेहतर बनाने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है.

#jan #w2सर्दियोमें बथुआ का साग या पराठा खाने से पाचन संबंधी समस्याएं जैसे पेट में दर्द और कब्ज से राहत मिलती है. ...यूरिन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती हैकील-मुहांसों से छुटकारा मिलता हैंपीरियड्स प्रॉब्लम में राहत देता है बथुआ के परांठे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं!

करौंदा को मिर्च के साथ मैंने पनीर व शिमला मिर्च मिक्स कर के इसे नया स्वाद दिया है |#Laal#post2

#CA2025सफेद कद्दू🙏सफेद पेठा खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे कि यह पाचन में सुधार करता है, वजन कम करने में मदद करता है, और शरीर को ठंडा रखता है.पेठे का सेवन किडनी स्टोन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है.

जब मानसून का मौसम आता है तो साथ में कुछ तीखा खाने का मन होता है तो ऐसे में इससे अच्छा क्या हो सकता है और इसे आप एक बार बना कर 2-3 दिन तक रख कर खा सकते हैं | मेरे घर पर यह बहुत से तरीके से बनता है|#subzpost5

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करौंदे की हरी चटनी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगती है इसे सैंडविच, कटलेट, पकौड़े , पूरी, पराठा किसी के भी साथ सर्व कर सकते हैं। करौंदा में विटामिन सी की अच्छी मात्रा होने के चलते यह शरीर की इम्यूनिटी मजबूत बनाने में सहायक होता है विटामिन सी के साथ ढेर सारे अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है जैसे आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम, विटामिन ए आदि जो शरीर को सही पोषण देता है। करौंदे की चटनी उत्तर भारत में खाई जाती है करौंदे से अचार,खट्टी मीठी चटनी,जैम आदि बनायें जातें हैं।#CA2025#week21