作り方
- 1
春巻きの皮にしそ、ハム、チーズを順にのせる。
- 2
水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
- 3
皮の周囲に水溶き片栗粉を塗り、具材を包む。
- 4
180度の油でカラッと揚げる。
- 5
お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
揚げる際は油の温度をしっかり確認して、カリッと仕上げましょう。
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