Nori Fish Roll

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Ayam saya ganti ikan kakap yang sudah teronggok selama beberapa hari di kulkas, sebenarnya mau di buat pempek tapi mager 😂

Alhasil saya buat nori fish roll saja menggunakan resep dari mba @astysunar , terima kasih resepnya, maaf ya mba resepnya saya utak atik. Happynya anak-anakku pada suka, setelah beberapa hari sakit dan tidak nafsu makan, dibuatkan nori fish roll langsung lahap makannya sampai tidak bersisa. Tidak sempat saya goreng karena keburu ludes 🤭😅

Ada beberapa produk dari Rose Brand yang saya gunakan, diantaranya gula pasir Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, dan tepung tapioka cap pak tani gunung. Produknya juga tidak begitu sulit didapatkan, dan tentunya berkualitas oke.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025

Nori Fish Roll

1 orang berencana membuat resep ini

Ayam saya ganti ikan kakap yang sudah teronggok selama beberapa hari di kulkas, sebenarnya mau di buat pempek tapi mager 😂

Alhasil saya buat nori fish roll saja menggunakan resep dari mba @astysunar , terima kasih resepnya, maaf ya mba resepnya saya utak atik. Happynya anak-anakku pada suka, setelah beberapa hari sakit dan tidak nafsu makan, dibuatkan nori fish roll langsung lahap makannya sampai tidak bersisa. Tidak sempat saya goreng karena keburu ludes 🤭😅

Ada beberapa produk dari Rose Brand yang saya gunakan, diantaranya gula pasir Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, dan tepung tapioka cap pak tani gunung. Produknya juga tidak begitu sulit didapatkan, dan tentunya berkualitas oke.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 roll
  1. 300 grfillet ayam (sy: daging ikan kakap), haluskan
  2. 3 siungbawang putih, iris, goreng
  3. 3 siungbawang merah, iris, goreng
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1putih telur
  12. 40 mlair es
  13. 100 grwortel, parut
  14. 1 sdmtepung tapioka cap pak tani gunung
  15. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  16. 5 buahsosis sapi
  17. 3 lembarnori

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan daging ikan kakap giling, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir Rose Brand, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, putih telur, dan air es. Aduk rata hingga tercampur rata. (Daging ikan kakapnya saya beli jadi sudah digiling, jadi tinggal saya aduk menggunakan tangan saja).

  2. 2

    Tambahkan wortel parut, tepung maizena Rose Brand, dan tepung tapioka cap pak tani gunung. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan gulungan untuk membuat sushi. Beri satu lembar nori, tambahkan 150gr adonan ikan, beri sosis diatasnya, gulung perlahan hingga rapat.

  4. 4

    Lapisi dengan plastik wrap, kencangkan di kedua sisinya.

  5. 5

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kemudian kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat, biarkan hingga benar-benar dingin baru di potong-potong.

  6. 6

    Sebagian adonan saya buat seperti dimsum, diberi isian keju mozarela, diberi toping sosis dan jamur kuping, di kukus selama 30 menit. 🍥Bila akan di gulung akan menghasilkan 3 gulungan. Bila dibuat seperti dimsum maka akan menghasilkan ± 15-16 pcs. Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa