Seri Muka Gula Merah
229/2025 (2215/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 : beras pulut, tepung gandum
Alhamdulillah..ada baki pulut dah direndam masa buat ketupat sotong. Sambil tunggu ketupat sotong masak, Uchu kukus seri muka gula merah ni. Hasil cooksnap @JuliaAA_merecik . Hasilnya sedap cuma Uchu tatau lah kenapa gula merah yang Uchu guna ni tak hasilkan lapisan gula merah yang lebih gelap seperti owner resepi. Next time beli gula merah jenama lain pulak.
Seri Muka Gula Merah
229/2025 (2215/2500)
#CookpadApron2025
COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 : beras pulut, tepung gandum
Alhamdulillah..ada baki pulut dah direndam masa buat ketupat sotong. Sambil tunggu ketupat sotong masak, Uchu kukus seri muka gula merah ni. Hasil cooksnap @JuliaAA_merecik . Hasilnya sedap cuma Uchu tatau lah kenapa gula merah yang Uchu guna ni tak hasilkan lapisan gula merah yang lebih gelap seperti owner resepi. Next time beli gula merah jenama lain pulak.
Cara Memasak
- 1
Rendam beras pulut 1 jam, toskan. Masukkan beras pulut dalam loyang. (Alas plastik)
- 2
Bancuh 50ml santan, 50ml air dan 1/2 sudu teh garam. Gaul dengan beras pulut, tuang ke loyang.
- 3
Kukus 20 minit dengan pengukus yang telah dipanaskan.
- 4
Tekan pulut dengan belakang sudu supaya padat.
- 5
Masak gula merah, 150ml air, garam dan daun pandan hingga larut. Tapis dan biar suam.
- 6
Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum, tepung jagung, garam, telur. Kacau sebati sambil menambahkan air gula merah.
- 7
Tambahkan 110ml santan Kara dan air. Kacau sebati.
- 8
Masak bancuhan ini atas api sederhana, kacau sentiasa hingga naik wap sahaja, tak perlu sampai mendidih.
- 9
Tapis adunan gula merah. Tuang adunan gula merah atas pulut.
- 10
Kukus api sederhana hingga lapisan atas masak dan pejal (anggaran 25-30 minit).
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Kuih Seri Muka Gula Merah Sukatan Cawan 👩🍳Kuih Seri Muka Gula Merah Sukatan Cawan
Global Apron 2024 Challenge 16: Sukatan CawanSedap betul kuih seri muka gula merah, memang dah lama tak makan ni. Elok juga ada challenge, sekurangnya tak lupa lagi kuih tradisional ni🤗Beras pulut (1 p)Santan (1 p)Gula merah (2 p)Daun pandan (1 p)Tepung ubi (1 p)Tepung gandum(R)Tepung jagung (1 p)Telur (R)Total=7p✅#GlobalApron2024 #Challenge16#SukatanCawan#BeraspulutSantanGulamerahDaunpandan#TepungubiTepungjagung2133/3K277/2024
-
Seri Muka Mudah Seri Muka Mudah
#globalapron2024 kita buat kuih seri muka yang kita biasa tahu ada dua lapisan, pulut dan kastad pandan. Kastad Pandan ni saya tak sepenuhnya pakai santan, saya suka ia lebih berkrim, jado saya pakai cooking cream. Ahjom
-
👩🍳Seri Muka Cempedak 👩🍳Seri Muka Cempedak
Cookpad Apron 2025 Week 22COOKPAD MAGIC CART WEEK 22:🛒cempedak🛒beras pulut🛒tepung berasKuih seri muka tanpa telur dan tanpa tepung kastad. Nampak kurang kemas apabila dipotong.Lapisan atas seperti kurang padat, walaupun begitu ianya lembut dan rasa pun sedap.#CookpadApron2025#CA20252556/3K179/2025 -
-
Kuih Seri Muka Kuih Seri Muka
Resepi yang sangat-sangat sedap, mudah disediakan dan bahan-bahan juga mudah didapati, saya gelar kuih ni kuih seri muka versi bajet😘👍#14harimencintaiku #extendPKP2
-
Seri Muka Delima Seri Muka Delima
#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Biasa seri muka pandan dan gula merah je, jom cuba yang lain sikit😍Antara top selling mummy juga sermi muka nie.Selamat mencuba 😘
-
-
Kuih Seri muka Kuih Seri muka
First time saya buat kuih seri muka atas permintaan suami. Alhamdulliah menjadi cuma kurang manis sebab sy kurangkan sukatan gula.
-
Seri Muka Pandan Seri Muka Pandan
Kuih bernama Seri Muka PandanEnak dimakan diwaktu pagiCubalah buat wahai kawan-kawanKerana tak dapat saya nak bagi 🤗😄Haaaa tak gitewww... Jom kita buat seri muka pandan yang lembut gedik ni inspirasi resepi Terbaik dari sahabat cookpaders @Mrs_Watermelon85Pasti menjadi. 👍👍😋😍
-
Kuih Seri Muka Kuih Seri Muka
#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Hai...Salam Ramadhan ke-4 hari ni.Hari ni Yani kongsikan resipi Kuih Seri Muka yang Yani dah buat. Kuih ni memang merupakan kuih kegemaran Yani. Dulu rasa susah je sebab fikir ia berlapis-lapis...Tapi setelah mencuba sendiri, baru Yani rasa puas hati & gembira sebab Yani berjaya buat. Tak susah, cuma perlu sabar je ketika membuatnya. Ikut satu per satu langkah akan dapat hasil yang lembut, sedap dan cukup rasa.Jom kita buat kuih Seri Muka ni ketika puasa ni. Boleh makan bersama keluarga & juga dikongsi bersama jiran tetangga.
-
-
Seri Muka Bakar Seri Muka Bakar
#goldenapron2020#cookpadmalaysia#mingguke6Biasa kita dgar klu.kuih serimuka biasa kukus saja kan...Sy pun seblum ne pun x pernah tau ada nya Kuih Seri Muka versi bakar...sebenar nya kebetulan sy dpt tau ne...wktu mencari resepi² kuih kat mr googel terjumpa kuih ne...save resepi dan cuba lah membuatnya...Sedap gak ya versi bakar ne😁
Lebih Banyak Resipi
Komen