Nasi gurih Medan

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Nasi gurih Medan ini biasa di sajikan saat sarapan khas kota Medan saat dimasak , wajib sertakan daun pandan , Setiap pagi banyak penjual nasi gurih dan lontong Medan , untuk lauknya hampir sama dengan lauk lontong Medan. Wajib ada serundeng , cabe tauco yang tidak boleh tinggal , yuk di coba enaknya nasi gurih Medan ini
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboCalakan_IndonesiaHiji
#RasaNusantara
#GAS2025
#SemarakSpesial_7thAnnivClover
#HutRI80_Merdeka
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Nasi gurih Medan

3 orang berencana membuat resep ini

Nasi gurih Medan ini biasa di sajikan saat sarapan khas kota Medan saat dimasak , wajib sertakan daun pandan , Setiap pagi banyak penjual nasi gurih dan lontong Medan , untuk lauknya hampir sama dengan lauk lontong Medan. Wajib ada serundeng , cabe tauco yang tidak boleh tinggal , yuk di coba enaknya nasi gurih Medan ini
#CookingCommunityClass
#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80
#RagamNasiNusantara
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboCalakan_IndonesiaHiji
#RasaNusantara
#GAS2025
#SemarakSpesial_7thAnnivClover
#HutRI80_Merdeka
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Nasi gurih:
  2. 1/5 literberas
  3. 600 mlsantan
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 btgsereh
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Cabe tauco :
  11. 10 bhcabe hijau keriting
  12. 2 bhbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 irislengkuas
  15. 1 btgsereh
  16. 2 SDMtauco Medan
  17. 300 mlair
  18. 1 bhtahu putih/ tempe, iris kecil
  19. Pelengkap:
  20. Bihun goreng
  21. Keripik kentang
  22. Serundeng kelapa
  23. Sambal
  24. Tempe orek
  25. Kerupuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci beras lalu masukkan santan, daun pandan, daun jeruk, sereh,daun salam, garam dan kaldu bubuk, Di Aron hingga kering

  2. 2

    Setelah di Aron, kukus kurang lebih 20 menit. Nasi gurih siap di sajikan dengan pelengkapnya

  3. 3

    Gongseng kelapa parut muda khusus serundeng, Gongseng hingga matang beri bumbu racik kering ayam goreng, Gongseng hingga harum dan matang. Sisihkan laku buat cabe tauconya. Iris serong cabe hijau, cincang halus bawang putih, bawang merah, dan iris lengkuas

  4. 4

    Goreng tahu putih yang sudah diiris kecil, panaskan minyak lalu tumis bawang putih bawang merah, masukkan cabe hijau,

  5. 5

    Masukkan tauco Medan, tahu goreng, kaldu bubuk dan masukkan air, masak hingga semua matang

  6. 6

    Cabe tauco pun siap disajikan

  7. 7

    Nasih gurih Medan siap di sajikan bersama pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa