Carne al horno con puré de papas

Valeria Banegas
Valeria Banegas @cook_23384600
Frías, Santiago Del Estero

Un plato muy rico 👌
#delantalcookpad2025
#semana21

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Ingredientes

2 horas
3 raciones
  1. 400 gr.Peceto
  2. C/nsal
  3. 500 grpapa (3 medianas)

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Desgrasar el peceto y salar a gusto. Colocar sobre una bandeja y llevar a horno precalentado, 200 grados durante una hora y media aproximadamente.

  2. 2

    Mientras tanto pelar las papas, cortar en cubos y poner en una olla hervir por 30 minutos. (pinchar con un tenedor para corroborar su cocción). Una vez cocinadas pisar con un tenedor y condimentar el puré a gusto. Reservar

  3. 3

    Sacar la carne del horno y cortar en porciones.En este caso le hice una salsa aparte de cebolla y pimientos para agregar un poco más de sabor.

  4. 4

    Para el emplatado: colocar el puré, formar un "colchón de verduras", arriba la carne y listo ✅️, a disfrutar 🤗.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valeria Banegas
Valeria Banegas @cook_23384600
Frías, Santiago Del Estero
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