Nasi Besanga Daun Janar
Tanggal 17 Agustus adalah, hari yang diperingati seluruh Warga Negara Indonesia, tanggal bersejarah ini pula alm papaku dilahirkan...🥰
Sebelum kami merayakan peringatan Kemerdekaan RI 17 Agustus 2025, aku menyiapkan sarapan, hidangan kenanganku bersama alm papa "Nasi Besanga Daun Janar", ini salah satu kegemaran alm papa dan mamaku, dan akhirnya jadi kesukaan anak2ku juga karena bila kami pulang kampung ke Balikpapan, julak / bibi, sering menghidangkannya untuk sarapan pagi mungkin untuk yang tinggal diluar kalimantan, bisa di translate menjadi "Nasi Goreng Daun Kunyit", walau tidak sepopuler "Nasi Goreng Seafood" (karena kota Balikpapan terkenal Seafoodnya).
Daun Janar atau daun kunyit ini juga sangat banyak manfaatnya, antara lain, memberi aroma sedap pada makanan. Daun kunyit juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi, meredakan radang sendi & menjaga kesehatan jantung karena kandungannya, seperti flavonoit dan juga bisa digunakan sebagai pengawet makanan alami.
#CINTE_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#R890LB
#KhasKalimantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Nasi Besanga Daun Janar
Tanggal 17 Agustus adalah, hari yang diperingati seluruh Warga Negara Indonesia, tanggal bersejarah ini pula alm papaku dilahirkan...🥰
Sebelum kami merayakan peringatan Kemerdekaan RI 17 Agustus 2025, aku menyiapkan sarapan, hidangan kenanganku bersama alm papa "Nasi Besanga Daun Janar", ini salah satu kegemaran alm papa dan mamaku, dan akhirnya jadi kesukaan anak2ku juga karena bila kami pulang kampung ke Balikpapan, julak / bibi, sering menghidangkannya untuk sarapan pagi mungkin untuk yang tinggal diluar kalimantan, bisa di translate menjadi "Nasi Goreng Daun Kunyit", walau tidak sepopuler "Nasi Goreng Seafood" (karena kota Balikpapan terkenal Seafoodnya).
Daun Janar atau daun kunyit ini juga sangat banyak manfaatnya, antara lain, memberi aroma sedap pada makanan. Daun kunyit juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi, meredakan radang sendi & menjaga kesehatan jantung karena kandungannya, seperti flavonoit dan juga bisa digunakan sebagai pengawet makanan alami.
#CINTE_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#R890LB
#KhasKalimantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- 2
Tumis bawang merah & putih, hingga harum. Masukkan wortel, aduk dan masukkan daun Janar. Sisihkan disudut pan, masukkan telur, buat orak arik, lalu campur.
- 3
Masukkan nasi, tambahkan margarin, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk kembali hingga rata dan menyatu. Jangan lupa koreksi rasa, pindahkan di wadah. Simpel & mudah banget kan?
- 4
Sajikan dipiring bersama pelengkap nya (sesusi selera & ketersediaan), pelengkap ini khas keluarga kami di Kaltim, kadang dengan iwak berabuk (abon ikan), atau Layang besambal (Layang adalah jenis ikan laut). Apapun pelengkapnya, menyantap makanan khas kampung sendiri/ Kalimantan tentu suatu kenikmatan tersendiri...🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Gurih Daun Jeruk Nasi Gurih Daun Jeruk
Suka banget dg variasi nasi gurih beraroma...Nasi Uduk..Nasi Liwet..Nasi Kuning..Nasi Pandan...Kali ini coba bikin Nasi Daun Jeruk...versi Santan...Gurih..Harum...Sedappnya..👍👍Yuks eksekusi...👩🍳Toppingnya sesuai selera ya..bs dg ayam goreng..orek tempe..Tahu goreng..telur balado..dll..Aku pake oseng buncis telur sbg pelengkap nasi ini..(resep lihat di postingan resepku sebelumnya)...😉
-
Nasi daun jeruk Nasi daun jeruk
Request suami aku dia dari kemarin minta dibikinin nasi daun jeruk dan baru di eksekusi hari ini...Kudus 4 Agustus 2024
-
Nasi daun jeruk Nasi daun jeruk
#KreasiNasi#GAS2025#CINTE_KreasiNasi#CookpadCommunity_JakartaPosbar kali ini berkreasi dengan nasi...Biasanya kalo ada sisa nasi,saya bikin nasi goreng,namun kali ini untuk first time nya saya mencoba bikin nasi daun jeruk,alhasil Alhamdulillah suamiku doyan banget.aroma daun jeruk menambah selera makan🤩Masa percobaan bikinnya cuma seporsi,besok² kl sudah tau rasa enaknya mau bikin se magic com🤭Note: seng riwil merubah daun jeruk angka depalan menjadi cuwilik² irisan nya😆😆😆Tapi tetep gas....gas...gas....🤩
-
Nasi Gurih Daun Jeruk Nasi Gurih Daun Jeruk
Ada nasi kemaren tapi bosen dibikin nasgor muluk. Liat kulkas ada daun jeruk boanyaakk, yowes marilah kita bikin nasi gurih daun jeruk 🍚🌱🍊✨
-
Nasi Gurih Daun Jeruk Nasi Gurih Daun Jeruk
Kepengen makan nasi yg lain daripada yang lain akhirnya cba masak nasi gurih dgn daun jeruk hasilnya mantull skli... apalgi ditambah srundeng dan lauknya tempe orek atau ayam goreng nikmat skli😊🤩#PejuangGoldenApron3#NasiGurihDaunJerukEnak
-
Nasi Gurih Daun Jeruk Nasi Gurih Daun Jeruk
Bismillah. Terinspirasi oleh Mba Desti dan Aunty Eve. Nasi daun jeruk ini mmg enak banget, kalau lagi bosen nasi putih, nasi daun jeruk ini penambah selera. Anak2 jg suka banget nasi ini, porsi mreka bisa nambah. Wkwk
-
Nasi Gurih Daun Jeruk Nasi Gurih Daun Jeruk
Assalamu'alaikum...mau bikin nasi bakar, biar enak nasinya dibumbuin juga.aku bikin nasi gurih daun jeruk, wangi dan gurih enak.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
-
Nasi Goreng Daun Jeruk Nasi Goreng Daun Jeruk
Menu sarapan pagi ini hasil recook dari mba Frielingga Sit,silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Nasi goreng - daun jeruk https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6453475-nasi-goreng-daun-jeruk?token=4gyaGgNszsx2KRvKpsNXV2EXCara yang #AntiRibet mengolah nasi kemarin yang tidak habis dimakan,bisa diolah jadi menu nasgor yang nikmat disantap selagi hangat ditambah aroma daun jeruk yanh unik pas dimaem.Simpel pula cara masaknya dan bahan2nya juga mudah dijumpai di dapur kita,ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemeksakti#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Nasi Daun Jeruk Nasi Daun Jeruk
Ngide buat sarapan apa ya yang simple. Terus kepikiran nasi daun jeruk.. enaknya nampoll sekali, untuk video lengkap bisa lihat di tiktok @Masakanku_solo yaah
-
Nasi Gurih Daun Jeruk Nasi Gurih Daun Jeruk
Saat kehabisan ide bikin sarapan, campur aja beberapa bahan yang ada. Dan jadilah 1 masakan baru 🤭#GenerasiAprontis
-
Nasi daun jeruk Nasi daun jeruk
Sekilas mirip nasi goreng,tapi nasi daun jeruk ini nda buat versi bukan seperti nasi goreng pada umumnya hanya saja daun jeruk & bawang putih ditumis seperti biasa lalu dituang diatas nasi hangat.Aroma butter,daun jeruk dan bawang putih goreng menggoda selera untuk segera dinikmati, ditambah pelengkap ikan goreng,sambal & lalapan menjadi pilihan kreasi olahan nasi putih agar tidak bosan dimakan seperti biasanya.Ikut memeriahkan semarak kreasi olahan nasi pilihan tema mba @RachmaNita & pekan posbar cookpad olahan kreasi nasi.#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Nasi goreng daun jeruk wangi Nasi goreng daun jeruk wangi
Pengen coba bikin nasgor daun jeruk juga gegara liat banyak resep ini berseliweran di tl cookpad, akhirnya nyoba bikin dgn bumbu sederhana soalnya ga pake uleg² kaya biasa cuma dirajang gitu, dan agk ngarang sedikit, tapi ternyata enaaak banget. Rasanya unik ditambah harumnya daun jeruk+seledri gitu, tapi tetep enak. Cuss dicoba yaak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar