Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan2 untuk bumbu halus dan cemplung, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan pari asap sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 3
Blender bumbu halus, kemudian tumis. Masukkan bumbu cemplung, tumis kembali sampai bumbu matang.
- 4
Beri air dan santan. Aduk rata, kemudian beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga mendidih
- 5
Masukkan ikan pari, masak hingga kuahnya kalis.
- 6
Matikan kompor, siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Pengen menu yang pedes, karna ada stock ikan pari di kulkas langsung deh eksekusi.. seperti biasa masak tanpa micin yaa.. Tsananida Pratiwi -
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Dulu jaman masih kuliah disemarang, tiap ke warteg pasti yg dicari ini dong... Makanan favorit eiyke kl makan diwarteg selain usus ayam... Berhubung sekarang udh dikalimantan, jarang ada yg jualan menu ini jadi bikin sendiri aja. Dan rasanya ga kalah enak sm kaya di warteg langganan eiyke jaman kuliah dulu Riska Armilia -
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Biasanya saya masak ikan pari asap dg bumbu jadi, tapi kok rasanya kurang sreg. Akhirnya cari2 resep, nemu deh resepnya kak Riska Armilia. Cuzz masak dg resep modifikasi.#RecookResepRiskaArmilia#IkanPariAsap Florensia Wenda -
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Menu ini..salah satu jadi menu yang sering di eksekusi..secara..anak gadis saya..syukaaa...malah..setiap dimasakin..selalu komen..."aku mau makan menu ini tiap hari"..😁..Hanya saja...ikan tsb..tdk selalu ready di pasaran...jadi..saya slalu nunggu ketersediaan bahan utamanya.."ikan pari" tsb..Selamat mencoba..buibuuu..semoga berkenan..👌💕🤗 YennySafira -
-
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Selama pandemi covid19 ini kita ga boleh mudik, padahal suami kangen banget pulang Surabaya, terutama masakan ini. Ibu jadi tertantang bikin pertama kali. Retno Indriyani -
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Suami suka bgt sm ikan ini.. kemaren niatnya beli ale sm cabe ijo nya dikit aja, tp dikasih sm tukang sayurnya buanyak krna stok terakhir. Mau disimpan di kulkas jg takut busuk soalnya bntr lg mau nginep dirumah ibuk 3hr an. Jadinya ku cemplungin aj smuanya 😂 evitanova
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24970600
Komentar