Cara Membuat
- 1
Sambil menghaluskan bumbu,siapkan air lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih.
- 2
Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,buah asam dan asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi.
- 3
Setelah bumbu matang,masukkan nangka muda dan labu siam. Tunggu hinggaa nangka muda dan labu setengah matang.
- 4
Ketika nangka muda dan labu sudah mulai empuk garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa.
- 5
Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo dan terong.
- 6
Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sayur Asem Bumbu Uleg
Perpaduan rasa asam dan manisnya...sedapppp. Sajikan bersama ikan asin kesukaan masing masing... Biar tambah mantap.🥰Minggu ke 14 Golden Batik Apron ( 02 - 08 Mei 2022)😍#PekanKemenangan #sayuranwarnawarni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasak


Sayur Asem Bumbu Uleg
Udah lama g nyayur asem, sekarang lagi pengen masak sayur asem biar segerrrr, kali ini pakai resepnya mbak @Adisti Astarina Sayur Asem Bumbu Uleg. Rasanya passs dan segerrrnya brasaaa 😍😍#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja#SayurAsem


Sayur asem
Biasanya cuma makan doang yaa bikin sendiri jg ga kalah niQmat ya ga sih 😌😌👌


Sayur Asem Bumbu Uleg


Sayur Asem
Minggu ini tema Posbar Community Sumbar adalah terung. Sebenernya kami ga ada yg doyan terung di rumah 😅 biasanya saya masak terung di kampung karena pada doyan..Nah supaya terung nya kemakan saya bikin sayur asem ajaa, yang ada terung nya walaupun sedikit.Ini pake resep mama mertua yaa 🤗#Sumandan_MaolahTaruang#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar


Sayur Asem Bumbu Uleg
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumSebelumnya saya minta maaf kepada mbak Adisti.kerna baru sempat posting resep kerena hp saya rusak,jadi saya set ulang masaknyaTerimakasih resepnya mbak semoga jadi ladang amal buat mbak beserta keluarganya 🙏Kerna tema ini MovieTime terinspirasi dari sinetron film si Doel dan emaknya selalu masak sayur asem enak dan segar bangetSource: Adisti Astarina#MovieTime#PilihMasakBarengAna#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan


Sayur Asem
Kangen sama sayur asem, udah lama juga gak buat, bahan2nya sudah dibeli dari 4 hari yang lalu, baru sekarang terlaksana... 😀😀#PejuangGoldenApron2


Sayur Asem


Sayur Asem Betawi


Sayur asem sederhana bumbu uleg
Intinya ini ngidam dan resep turunan dari bapak. Mudah-mudahan bermanfaat. #basidoncek #community_sumbar


36 ☆ Sayur asem ☆


Sayur asem bumbu uleg #26
Sayur asem uleg pertamaku nih bun ,Biasanya dulu ibu kalo bikin sayur asem yang bening aja bumbunya di iris2 tanpa di ulegTernyata di uleg lebih enak asem pedes seger gitu cocok d makan pas cuaca panas kalimantan gini😆Resep by Adisti Astarina ada beberapa bahan yg sy skip krna emang lagi gak ada dan kebetulan saya tidak makan nangka muda , tapi sy tulis resep aslinya disini#GA_TheNextLevel#Week26


Sayur Asem Betawi
Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅


Sayur Asem


Sayur asem seger


Sayur asem


Sayur Asem
Masak yuukk masakan seger .... rasanya mantap ... wk ... wk ...❤️


Sayur Asem


Sayur asem praktis
Kalau udah bingung mau masak apa, ujung2 nya pasti sayur asem! 😂 ada yang sama kaya saya? WkwkkBtw, ini sayur asemnya saya beli di mba sayur yang udah dibungkusin gitu yaa.. Jadi isinya yaa seadanya gitu.#PejuangGoldenApron2


Sayur Asem Bumbu Ulek
Awalnya cuma tau resep sayur asem bening, berhubung pak suami doyannya yang serba ngeres2 sedep jadi deh nyoba sayur asem bumbu uleggg


Sayur Asem Bumbu Iris
Pingin yg seger² tapi praktis,bikin sayur asem bumbu iris ini saja 😋#CookpadCommunity_Palembang


Sayur Asem - seger
Salah satu jenis sayur khas Indonesia yang selalu saya cari di restoran sunda. Sebenarnya ada banyak variasi resep dari sayur Asem. Tapi apapun itu versinya, sayur asem teteeeup sayur yang seger dan enak..apalagi bila ditemani oleh sambal... Versi ini versi sederhana dengan porsi kecil. Maklum hanya untuk makan berdua dirumah....Mari makan...😍#Cookpadcommunity_jakarta#Anekasayur#Phie2020


Sayur Asem
Sayur aseeem segeer banget mantap! 😘😘😘.#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanLabu#PekanPosbar#CocomtangPost_BerLabu#CocomtangPost


Sayur asem
Dulu paling ga pinter bikin sayur asem.. Rasanya selalu cemplang..heheheSebagai istri orang sunda.. Harus bisaa dong masak sayur asem..jd belajar deh ama kaka ipar..jd rasa asem manis dan gurih nyaa harus berasa.. Selamat mencobaaaa..ini menu andalan diet juga.. Clean eating


Sayur Asem


Sayur Asem Bumbu Uleg
Udah lama banget ga makan sayur asem. Banyak banget variasinya, dari tiap daerah pasti memiliki ciri khas otentik. Contohnya ada Sayur Asem Jakarta, Sayur Goreng Asem Betawi, Sayur Asem Sunda/ Jawa/ Banjar, dan lain lainnya yang wajib dicobain. Kebayang ga tuh Cookpaders semua, dari resep sayur asem aja bisa buat meal plan mingguan.Semenjak saya join Cookpad sekitar 2020 pas pandemi dimulai, sehari2 menu masakan saya jadi beragam lhooo 😋🤩 misal hari ini temanya Masakan Padang, karena nomor 1 masakan favorit saya selain masakan Betawi ada masakan Khas Minang. Hari kedua, masakan khas Bali, hari ketiga masakan khas Kaltim, dan seterusnya sampe punya ide bikin hastag sendiri #MenuNusantara hidangan dari Sabang sampai Merauke, edisi kedua #HidanganNusantara yang meliputi detail antar kabupaten dan kota di seluruh Indonesia yang sampai kini masih diteruskan.Sangat antusias sekali bagi saya, merupakan suatu kehormatan bisa sharing masakan Khas Indonesia yang banyak banget ragam kuliner Khas sambil mengenang zaman dulu yang sering ngetrip ke beberapa kota di Indonesia.Ngomong-ngomong, resep ini terinspirasi dari mbak @adistiastarina yang recook banyak banget, sangat teruji kelezatan memang sih resepnya, walaupun saya skip buah asem dan biji melinjo karena out of stock dan ada penambahan sawi asin dan kacang tanah, tapi tidak mengurangi enaknya resep ini. Yuk Cookpaders, cobain resepnya 😍


Sayur Asem ala Palembang
Menurut saya yang pernah makan sayur asem di Jawa itu sedikit berbeda, untuk komposisi sayurnya di Palembang lebih banyak karna ada penambahan sawi putih dan kubis yang cukup banyak. Lalu warna kuahnya lebih gelap. Tapi cita rasa tetap perpaduan asam, manis, dan asin 🤤


Sayur asem betawi
Recook resep punya bunda Keysha Azzahra enak banget.#DutaRecookPangkalanbun#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_kalteng


Sayur Asem


Sayur Asem
Banyak versi resep Sayur Asam, Resep Sayur Asem ini adalah resep andalan keluarga Ibu saya. Kami suka rasanya yang asam-manis#PejuangGoldenApron2

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2497574
Komentar (76)