Bahan-bahan

  1. bahan kulit:
  2. 125 grtepung terigu
  3. 25 grtepung beras
  4. 350 mlair
  5. secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur
  7. secukupnya minyak untuk olesan teflon
  8. bahan isi:
  9. 2 sdmudang cincang
  10. 4 sdmdaging ayam cincang yg sudah direbus
  11. 250 grrebung,rebus, ganti air 2x
  12. 2 buahwortel,potong korek api,rebus
  13. 5 siungbawang merah cincang
  14. 4 siungbawang putih cincang
  15. 1 batangprei
  16. 1 sdmkecap ikan
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. 2 sdmkecap manis
  19. secukupnyaair
  20. secukupnyagaram
  21. sedikitgula
  22. 1/2 sdtmerica
  23. bahan saus tauco:
  24. 1 sdmtauco
  25. 1 siungbawang putih
  26. 1 buahtomat ukuran kecil,kupas kulitnya
  27. 100 mlair
  28. 1 sdmmaizena,larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit: Campur semua bahan, telur terakhir, aduk hingga rata.

  2. 2

    Saring agar hasil kulit mulus

  3. 3

    Dadar tipis di teflon yang sudah diolesi minyak, lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Cara membuat isian: Tumis duo bawang, masukkan udang,ayam, masak hingga brubah warna

  5. 5

    Masukkan rebung,wortel, saos tiram, kecap manis

  6. 6

    Beri air secukupnya, beri rasa, masak hingga air habis

  7. 7

    Cara membuat saos: Haluskan tauco,tomat,bawang putih

  8. 8

    Beri air,gula, tuang larutan maizena sedikit2 hingga kekentalan yang diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nancy
nancy @nancy_wu
pada
Happy mom, happy wifeLearn cooking and bakingTry to serve healthy food for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa