Papas duquesas caseras

viviannegonb
viviannegonb @cook_2109052

Papas duquesa caseras, quedan muy ricas y vistosas como guarnición.

Papas duquesas caseras

Papas duquesa caseras, quedan muy ricas y vistosas como guarnición.

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Ingredientes

0 minutos
2 raciones
  1. 3Papas de tamaño regular peladas
  2. 1Huevo
  3. Harina
  4. 1 trozoMantequilla

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    Hervir en agua las papas y añadir sal a gusto y retirar una vez que estas estén cocidas por completo, luego retirar el agua y dejar enfriar.

  2. 2

    Una vez tibias, moler las papas y agregar el huevo con el trozo de mantequilla y revolver hasta que quede todo mezclado.

  3. 3

    Ahora debes comenzar a formar las papitas y luego en un plato pones la harina y polvoreas una por una las papitas

  4. 4

    Una vez listas, freír hasta que tengan un color amarillo frito

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