CHORIZOS al vino blanco para ADRIANA

El cooksnap de ADRI Y OMAR cuando hizo CHORIZOS al vino blanco para ADRIANA.
El cooksnap de Charly Baladón cuando hizo CHORIZOS al vino blanco para ADRIANA.
El cooksnap de Eliana Sena cuando hizo CHORIZOS al vino blanco para ADRIANA.
GUSTAVO
GUSTAVO @2008ghc
Ciudad de la costa
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Ingredientes

  1. 2cebollas grandes
  2. 2ajíes Morrón rojo grandes
  3. 10chorizos
  4. 1Ltrs de vino blanco Chardonnay
  5. 1pitzer (extracto de tomate de 60 gr)
  6. Pimienta, Romero, tomillo y azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Freír en un poco de aceite la cebolla y el morrón rojo con sal a gusto

  2. 2

    Agregar el extracto de tomate, tomillo y romero a gusto y 1/2 vaso de agua cocinar 3 minutos más

  3. 3

    Agregar 2 cucharadas de azúcar y colocar los chorizos sobre la preparación girándolos cada 2 minutos durante seis minutos

  4. 4

    Colocar el litro de vino y cocinar a fuego muy lento durante 20 minutos agregando vino a medida que evapora (para mantener siempre tapados los chorizos)

  5. 5

    Servir al pan o acompañado con puré de papas

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Comentarios (6)

Patricia de Almeida
Patricia de Almeida @cook_14499937
Me quedo tal cual la foto. No me di cuenta de sacarle una foto y subirla perdón.
Invitado

Escrita por

GUSTAVO
GUSTAVO @2008ghc
Ciudad de la costa

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