Crema de leche casera

Mónica Dovarro
Mónica Dovarro @cook_7604821

Muy sencilla de hacer, en escasos 5 min y con un sabor exquisito.

Crema de leche casera

Muy sencilla de hacer, en escasos 5 min y con un sabor exquisito.

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Ingredientes

Equivale 1 lata
  1. 1 Taza y medialeche líquida
  2. 2 cucharadasazúcar
  3. 1 cucharadamantequilla o margarina
  4. 2 cucharadasMaizina o fécula de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la leche en un olla y calentar a fuego lento (dejar un poco aparte para mezclar con la maizina)

  2. 2

    Colocarle las 2 cucharadas de azúcar a la leche mientras se calienta y mezclar

  3. 3

    Subir el fuego y colocar la cucharada de mantequilla e ir derritiendola en la mezcla mientras realizas movimientos envolventes en la misma.

  4. 4

    Finalmente verter la maizina previamente mezclada con la leche restante (evitara que se formen grumos) y revolver constantemente con una paleta y colocar a fuego lento hasta que espese.

  5. 5

    Dejar reposar y listo!

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Mónica Dovarro
Mónica Dovarro @cook_7604821

Comentarios (43)

Pedro Tineo
Pedro Tineo @cook_39564974
Exelente la receta de la crema de leche muy fácil,para mis heladitos

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