Tìm hiểu thì thấy rau ngót Nhật rất nhiều dinh dưỡng đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, trẻ em và người già.Nay làm món canh rau ngót Nhật thịt bằm thanh mát giải nhiệt cho mấy ngày nóng bức của Sài Gòn.#TapDeVang23

Mùa này rau ngót nhà mình tốt quá, ăn rau ngót mát và bổ. Đây là món canh hay dùng nhất của nhà mình vì nấu nhanh và dễ ăn.

#comnhadongianRau ngót được khuyên dùng cho người giảm cân và người bị bệnh đường huyết cao. Ngoài ra, rau ngót là một trong giới thực vật hiếm có chứa vitamin K, ăn rau có vitamin K thiên nhiên làm giảm nguy cơ gãy xương ở người già, do nó bảo vệ cấu trúc khung sụn chống lại sự bào mòn...Rau ngót giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp phụ nữ sau sinh nhanh loại bỏ dịch bẩn ra tử cung. Rau ngót cũng là nguồn cung cấp chất xơ quý, giúp ruột tiêu hóa dễ dàng, có tác dụng chống táo bón và phòng xơ vữa động mạch.

#chuyengiaraucuRau ngót là một loại rau thanh mát, có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt... kết hợp cùng thịt băm tạo nên một món canh vừa ngon vừa bổ

Rau bồ ngót là loại rau phổ biến, và thường thấy trên bữa cơm gia đình. Vì rau có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc...cho cơ thể

Món canh rau cải nấu với thịt băm rất tốt cho sức khoẻ vì rau có rất nhiều vitamin, khi được nấu với thịt tạo nên hương vị ngon ngọt đậm đà thơn ngon và quyến rũ

Tính ra rau má chỉ là 1 loại rau dại, nhưng với giá trị dinh dưỡng và dược liệu lại vô cùng quý giá. Rau má rất dễ chế biến thành các món ngon như: canh, salad, xay uống, hay ăn sống đều rất tốt cho sức khỏe ạ.

Quinoa tên Vietsub là : Hạt Diêm Mạch a.k.a “mẹ của các loại hạt”. Quinoa giàu chất dinh dưỡng, nhiều protein nhất trong các loại hạt, chứa nhiều chất xơ và phòng chống được rất nhiều loại bệnh..

Đây là loại rau nấu canh ăn rất ngọt nước. Có dinh dưỡng rất cao, ngon ngọt đậm đà

Rau ngót chứa nhiều chất dinh dưỡng: chất đạm, tinh bột, tro, chất xơ, vitamin C, PP, B1, B2 và nước… rất tốt cho sự phát triển của bé yêu. Mẹ còn chần chừ gì nữa mà không nấu chao rau ngót cho bé thưởng thức khi bé bắt đầu ăn dặm

#comnhadongianRau má chứa các chất như beta caroten, sterols, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, zinc, các loại vitamins B1, B2, B3, C và K…Y học hiện đại phân tích thành phần dinh dưỡng chính của rau má gồm: nước, tinh bột, chất xơ, vitamin C, vitamin B1, canxi, phosphor, gam sắt, beta caroten. Tác dụng thường được biết đến là chống lão hóa, dưỡng ẩm và làm đẹp da, bảo vệ tế bào thần kinh, chồng trầm cảm, giảm lo âu và điều trị mất ngủ, cải thiện sức khỏe.Dù rau má không có tính độc nhưng vẫn có lưu ý khi sử dụng. Người có thể chất hư hàn không nên uống nhiều nước rau má, không đi nắng ngay sau khi uống rau má, không uống rau má thay nước lọc.

#GlobalApron2024#RauXanhThanhMatCó những loại rau cải, khi chế biến, ta không cần phải nấu lâu. Bởi vì, nếu kéo dài thời gian gia nhiệt, nguyên liệu ấy sẽ mất hết vẻ đẹp, độ ngon và cả dinh dưỡng… Và rau Tần Ô (miền Bắc gọi là Cải Cúc) là một nguyên liệu như thế.#CanhRauTanOThitBam#HuynhPhatKitchen