Cómo hidratar soja texturizada 2

4Stranger @4Stranger
Otro de los tantos intentos para hidratar que me gustó. Lo utilicé para hacer zapallitos rellenos y salieron muy ricos :-)
Cómo hidratar soja texturizada 2
Otro de los tantos intentos para hidratar que me gustó. Lo utilicé para hacer zapallitos rellenos y salieron muy ricos :-)
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la soja texturizada en 3 tazas de agua, una vez que hierva, sacar del fuego, colar y lavar hasta que el agua no salga amarilla.
- 2
Poner a hervir la soja nuevamente, esta vez con menos cantidad de agua, solamente para cubrir la cantidad de soja.
- 3
Partir 1/2 cebolla por la mitad y agregarla junto con la cantidad de ingredientes señalada arriba.
- 4
Dejar reposar al menos 2 horas y retirar el agua sobrante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 4Stranger le encantará ver cómo quedó.
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