Rodajas de provolone dolce con tomates secados en aceite
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me encantan casi todos los quesos, y el provolone es uno de los más exquisitos para cocinar. Así que preparé este sencillo plato que queda realmente delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Este es el aceite que utilicé para aderezar los tomates frescos. Pero se puede usar cualquier otro aromatizado.
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Lavar y cortar los tomates en rodajas. Salpimentar y regar con un chorrito de aceite. Lavar y secar las hojas de albahaca y ponerlas encima de los tomates.
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Poner el queso en una cazuela. Picar los tomates secados y colocar encima del queso. Espolvorear con orégano y pimienta rosa. Llevar a horno precalentado hasta que el queso se derrita.
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Servir el queso en las cazuelas. Regar si se gusta con unas gotas de tabasco. Acompañar con los tomates aderezados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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