Mini pizzas rápidas

Susana
Susana @cook_1140415
España

Unas pizzas diferentes y muy rápidas de preparar.
Es la última receta de mi blog, donde escontráreis las fotos del paso a paso.

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Ingredientes

90 minutos
3 raciones
  1. 175 gharina todo uso
  2. 50 gmantequilla
  3. 1huevo
  4. 50 mlleche
  5. 1/2 cucharaditalevadura química (tipo Royal)
  6. Pimienta negra
  7. Sal
  8. Orégano

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    En un bol echar la harina tamizada con la levadura y la sal.
    Echar la mantequilla blanda, la leche templada y el huevo.
    Mezclar todo bien hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados, no necesita mucho amasado.

  2. 2

    Separar porciones de 110g aproximadamente y con cada porción hacer una bola.
    Colocar en el bol y tapar con papel film.
    Dejar reposar en la nevera una hora aproximadamente.

  3. 3

    Sacar las bolas de la nevera y estirar.
    Redoblar los bordes para que suban un poco más al hornear.
    Rellenar con los ingredientes a gusto.

  4. 4

    Salpimentar, echar el orégano y hornear.
    Los ingredientes del relleno son a gusto, esta lleva: tomate frito, mozzarella rallada, bacon y los huevos de codorniz.
    Horno precalentado a 180º/ hornear con la bandeja en la mitad 15/20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Antia
Antia @cook_5178566
hola yo tuve que echarle mas harina que me quedaba la masa muy estirada y no podia hacer las bolas
revisen la receta porque alo mejor hay que subir la cantidad de harina

Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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