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Ingredientes

1hora
Familiar
  1. 400 grcayote en cubos
  2. c/nagua
  3. 1 cmx 5 cm cáscara de limón
  4. 1 cmx 5 cm cáscara de naranja
  5. 3 cdasedulcorante líquido o c/n
  6. 1/2 cditaesencia de Vainilla

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Pelar y sacarle las semillas a un cayote chico.

  2. 2

    Cortar en cubos de aprox. 2x2cm y colocar en una cacerola con agua hasta cubrir.

  3. 3

    Llevar a fuego lento durante una hora y de ser necesario más agua, agregarle a lo largo de la cocción.

  4. 4

    Cuando ya se estén desarmando los cubos no agregar más agua y dejar que reduzca hasta que obtengas la consistencia de mermelada.

  5. 5

    Una vez en ese punto agregar el edulcorante y la vainilla.

  6. 6

    Cocer unos 2 minutos más.

  7. 7

    Dejar enfriar, colocar en un frasco y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Claudia del Boca
Claudia del Boca @cook_4731332
es la primera vez que lo hago y quería saberlo porque sino nadie lo va a comer 😉

Escrita por

Tamara Olmos
Tamara Olmos @cook_5102542
Argentina - Catamarca
Tengo 24 años, me encanta la cocina y aprender mas sobre comidas de todo el mundo.
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