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chayotes medianos, leche evaporada, Agua (para hervir los chayotes), Consomé de pollo, Mantequilla (usé 1/4 de barra), Culantro de castilla (usé 3 ramitas), Pimienta negra (usé una pizca)
40 minutos
4 raciones
Yuleidy 🇨🇷
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cebolla, zanahoria, morrón, cayotes hervidos previamente y fríos, calabaza Anco, muslos de pollo sin piel, laurel, Finas hierbas, Caldo saborizado con curry de la India, Aceite
2 raciones
Nelba Saracho
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cayote mediano, azúcar cantidad de acuerdo al peso del cayote, agua al 40% de la cantidad de azúcar, limón, clavos de olor, esencia de vainilla, queso fresco o cremoso
Fabio Talibs
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harina 0000, azúcar, leche, aceite/ o grasa, bicarbonato de sodio, yema, Esencia de vainilla, Ralladura de limón, clara de huevo, Azúcar impalpable, Jugo de limón, Dulce de cayote o alcayote
1/2 docena
1 hora
Kele
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puré de papines andinos, harina leudante, azúcar rubia, manteca, huevo de gallina feliz, de ser necesario un poco de leche fría para terminar de juntar la masa, dulce de cayote /n, nueces de pecan una por galleta
papasandinas
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